産後ケアの出張料理と西武多摩湖線の新車両

３月２６日。

朝早く実家より自宅に戻りました。

ラッキーなことに、西武多摩湖線の新車両に

乗れました！

初めてです。

先日、古い車両を再現した、通称「赤電」の

ラストランがあり、この路線から去っていったのです。

今度の赤い電車は、私の好きな京浜急行の色です。

西武鉄道って、遊び心があります。

駅に止まっている、赤と黄色の電車。

ワクワクします。

 

今日は産後ケアの出張料理の仕事がありました。

大家族のお客様なので、一品の量を多くしました。

根菜ときのこのみそ汁

大根、にんじん、鶏胸肉の煮物

蒸し鶏

ごぼう、昆布、鶏モモ肉の煮物

ブロッコリー、トマトのオーブンオムレツ

ミートローフ

おかかふりかけ

菜花と蒸し鶏のあえもの

もやし、にんじんの酢の物

ピーマン炒めの塩昆布あえ

鶏モモ肉トマト煮込み

大根皮、にんじん皮のきんぴら

茹で野菜　ほうれん草、インゲン、ブロッコリー、菜花

 

楽しい仕事です。

 

町には花がいっぱい。

この桃の木は、白とピンクの花が咲いています。


花期が早くなったと思う

ハナズオウ。

町歩きが楽しい今日この頃です。