ご飯はえらい

平日だというのに、お昼に4人も家族がいたので、
ご飯を炊きました。
麺やパンより、ずっとラクだし、経済的。
我が家の健康は、お米が担ってくれています。
食料自給率、高いですよ～、うちは。
お米を食べて、日本を守ろう！　な～んて、かなり本気。

・トマトにんにくごはん
　　つい最近、薬膳講座で作ったものをアレンジ。
　　うちは、羽釜でご飯を炊くので、炊飯器で炊くより
　　にんにくが固めでした。トマトジュースで。
・にら玉スープ
　　ねぎもたっぷり入れました。
・白菜とキャベツのコールスローサラダ。
　　ドレッシングは、さぼって市販品。
　　どちらも体を冷やさないものなので、日中は
　　生でもいいかな。
・みかん

昼ごはんは、とにかく野菜をしっかり食べるように
気をつけています。
夕ごはんは、どうしてもごちそう食べになりがちですので。
これで、野菜、120ｇくらいでしょうか。

こんなに平和に、ごはんをいただける幸せを
かみしめています。