おかもとまさこのごはんBLOG

管理栄養士/国際薬膳師 岡本正子
食べものと食べ方で人生は変ります。
おいしく食べて幸せになるお手伝いをします。

小さな達成感と今日の巻き巻き

2020年05月07日 11時01分00秒 | おうちごはん
連休中に、遅れていた確定申告しようと思ったのでしたが、国税庁のe-Taxの受付は休みでした。
ネットでの購入はいつでもOKですので、それに慣れておりました。
連休明けの本日午前中に申告が終わり、ほっとしました。

昨日、近所の古い団地の中のスーパーに行ってきたのは、買い物というより、運動不足解消のため。とてもすいているのです。
帰りにみかんの花を見ました。

いい香りです。

晩ごはん。
主食はいなり寿司。
ほうれん草とバラ肉のスープ。


主菜は巻き巻きつくね。

これは後ほど、レシピをご紹介するつもりです。この頃のマイブーム。

副菜は、アボカドとベビーリーフのサラダ。
花わさびのお浸し。


義母のリハビリ送迎に孝行息子の旦那さんが実家に行きますが、私は留守番。
母の日の花だけ用意しました。


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2 コメント

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レシピ、楽しみにしています (ふきのとう)
2020-05-07 20:31:32
巻きまきつくねのレシピ楽しみにしています。餃子と筍の煮物、嫁入り道具?のひとつ「糠床」に漬けたキャベツと人参、ささやかな「置いてけぼり」寡婦の食卓です。
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Unknown (おかもと)
2020-05-08 09:59:36
ふきのとう様
コメントありがとうございます。
先ほど巻き巻きつくねのレシピアップしました。

ぬか漬けって最高に贅沢な食べ物ですね。
素敵です!
返信する

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