売上実績

売上額は月単位で各産直から受け取る。
以前は直ぐに集計して実績を把握し傾向や反省点を翌月以降に反映させるようにしていた。

しかし、昨年は色々な雑用が重なって全く手つかずのまま年を越してしまった。
そのため恥ずかしながら未だに年間売上実績を把握出来ずにいた。


(吊るしてから二週間が経過したヘソ大根)

総トータルだけの把握なら直ぐに済むが「品目毎」となると半端ではない時間がかかる。
雪と寒さで外仕事が出来ない「今がチャンス」と捉えデスクワークに集中した。

三日がかりで集計した実績額を見ると予測金額と隔たりのある品目もあった。
その違いは新年度の作付計画に影響を及ぼしかねない額だった。