GAP

GAP(Good Agricultural Practices)または「農業生産工程管理 」とは、農業においてある
一定の成果を得ることを目的として実施すべき手法や手順などをまとめた規範、またはそれが適正に
運用されていることを審査・認証する仕組みのこと。

先日の認定農業者の研修会で講師となった小野さんは既に認証を取得し「その必要性」を強調して
いたが、受講者の反応はイマイチだった。

GAPを取得しないと「輸出は勿論のこと東京五輪の外国人選手への食材提供さえも出来ない」とのこと。
にもかかわらず浸透しないのは何故か?



その答えが昨日紹介した「週刊ダイヤモンド」のコラムで解説されていた。
「認証取得に掛かる費用が高額で、しかも1回取得すればそれで済むのではなく毎年審査を受ける必要が
あるため」らしい。

いずれにせよ先駆的農業者に較べたら我が家の農業はオママゴトに近い。
GAPの認証取得以前の実力に「大きなギャップがある」ことを痛感している。