田んぼでの農薬使用は「田植直後の除草剤のみ」とする我が家の稲作では、年によって
或いは田んぼによってカメムシの被害を受けることがある。
その結果、白米の中に「黒ぽっちの付いた斑点米」が混じり、苦情に繋がることもあった。
しかし、今は色彩選別機という優れモノを導入したことにり、「斑点米を機械的に取り除く」
ことが可能となっている。
今年の稲作は、収量はマアマアの出来だったが、精米してみたら斑点米が目について驚いた。
通常は色彩選別機を一度通すだけで十分だったが、今年は二度通さないと「例年並みの品質」
とはならないようだ。
気付くのが遅く、既にお世話になっている方々へ秘伝と一緒に送ってしまっていた。
御礼のつもりが非礼となったかもしれない。
