スバラ式生活


まゆみ(酒匠・料理家・日本酒ライター)

レシピブログ → 居酒屋歳時記に変更 呑んだくれブログです。

マークエブラール ロゼ

2005-11-05 | お酒
突然ですが、あたし、お酒大好きです。

昔は、かなり飲んでました。本当に飲んでました。毎日朝まで飲むのは当たり前でした。女でこんなに飲むヤツは初めて見た、と当時よく飲みに行っていた友人達に言われていました。

ところが、結婚と妊娠を機に禁酒。
2年近く飲んでいませんでした。おかげで、もー全然弱くなっちゃって、あんまり量を飲めません。逆に良かったのかもしれないけど。

自分の好みもかなりハッキリと自覚していて、日本酒ならこの系統、ワインならこの葡萄、またはこの畑の物、とか。
おかげで、最近はあまり冒険せず、本当に好きで美味しものだけを少量飲むように。


で、今までいろいろ飲んだものも含めて、記録用に記事を書いていこうかと思いました。たまーにね。


これは、もう1ヶ月以上も前に飲んだんですが。



マークエブラールのロゼ。シャンパンです。

あたし、ロゼのシャンパンってほとんど飲みません。
でも、これはどうしても飲んでみたかったの。

何と言っても色!
ロゼのシャンパンは、色が綺麗なものはないと思っていました。



でも、見て!この綺麗なピンク色!

あまり綺麗な色に撮れてないのが残念なんですが。そして、色だけじゃなくて味も素晴らしいです。

ドンペリのロゼより、クリュッグのロゼより、あたしはこっちの方が好き。
簡単に言っちゃうと「飲みやすさ」です。

でも、芳醇な味わいとコクがあって、決して平坦な味ではありません。
イーストのような香りと果実の香り、後味、そして泡。全てのバランスがとても良いシャンパンだと感じます。

こんな美味しいシャンパンなのに、お値段約3500円!うそーーーーーッ!

もう脱帽。素晴らしいの一言に尽きます。桁を間違えたかと思っちゃうくらい安い。

とは言え、毎日飲めるような金額でもないですからね。毎月くらいは飲みたいなぁ~。在庫が少ないらしいので、また注文しておこうかと思っています。フフフ。





最近は涼しくなってきたので、あまり飲んでませんが。
ちょっと前まで、寝る前に気に入って飲んでいたリモンチェッロ。

冷凍庫でキンキンに冷やして飲むのが美味しいのよねー。
トロトロのリロモンチェッロをストレートで。んー、おいしいー。



以前、イタリア料理店で食前酒として飲んで、主人が気に入ったので我が家でも。炭酸で割っただけなんですが、ジュースみたいにガブガブ飲めちゃうので、かなり危険。
リモンチェッローネとか言っていましたが、ホントの作り方と名前は知りません。はは。



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