気ままな趣味の散歩道

趣味にまつわる話題を、デジカメ画像などを活用し郷土の写真、菜園と園芸、郵趣、版画と年賀状などを紹介してまいります。

我が家の食卓:きりたんぽ

2010-12-16 16:59:54 | 日記
 いつも家庭菜園で採れた野菜と、バラ肉で飾る食卓に、本場秋田のきりたんぽセットが届き、うれしくてブログにしちゃいました。(画像だけでごめんなさい)
 
どうやって作るのか迷いましたが、レシピがついておりました。
 秋田三種町岩川地区の新米[あきたこまち」、比内町の比内地鶏、、白神ねぎと、白神まいたけ、湯沢市三関のセリ、あとは油揚げと糸こんにゃく、ゴボウが入っていたので全部を使い、添付の福寿比内地鶏スープでホットプレート鍋で煮込みました。 お酒も弾み大変おいしくいただくことができました。
 (ブログを開いてくれた皆さんに・・・画像だけですみません。)

  
    ホットプレート鍋で煮込み。                 私の取り分。
 
コメント
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