キクイモで検索すると、レシピがヒットします。戦時中は食料として栽培されたようですが、現在はあまり栽培はされずに、散歩道に野生化した花が沢山咲いています。
北米原産、原住民の食料だったそうです。
他にはホテイアオイとヒガンバナです。
ヒガンバナは赤、白と楽しませてもらいましが、すでに盛りを過ぎました。これからは葉が出てくる時期になります。「花は葉を見ず、葉は花を見ず・・・」です。
昨日は秋晴れが見られるかと期待しましたが、残念ながら曇り空のままでした。今日も相変わらずの空模様です。野菜の値上がりがと報道が盛んです。
キクイモ
ホテイアオイ
ヒガンバナ
