９月１１日。。。久しぶりに青空

嫁っこKちゃんが　大学芋を作ってくれました。

孫が　幼稚園から帰ったら　お友達のところに遊びに行く約束をしているので

手土産にするため　大量に作った残り　だそうです。

ちゃんと乱切りで　水にさらし　油と砂糖をあわせたフライパンに　水気を拭いたさつま芋を入れて

火をつけて　かりっとするまで　揚げ焼したしたものです。

芋の周りの　固くなった飴が　かりっと美味しいです。

ココナッツオイルをつかっています。

けさは　７時半ごろから出かけて　愛育委員と兼務している　環境委員のお仕事で

県道沿いのゴミ拾いに　１時間ほど参加しました。

山の中の広い道路の　ちょうど民家が切れて　ひとの目が届かないところに　

空き缶・ペットボトル　お弁当の殻　紙おむつやタイヤなども　不法投棄されていました。

後ろめたいから　拾いにくいところへ放り投げてあるんですね。ふん　バカだね！

ボランティア専用の透明ビニール袋に　仕分けしていれ　

ゴミの集積場に　おいて帰りました。

こうしておくと　ゴミの日に　収集車が持ち帰ってくれるそうです。

　　

家に戻って　家の周辺の草刈りを　２時間。

久しぶりに晴れて　青空がひろがっています。


台風の被害　東北方面に広がっています。

ニュースを見るのも　苦しいです。


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