酢玉ねぎ ＆ はちみつレモン

嫁っこKちゃんが　友達からおしえてもらって作った 酢玉ねぎです。



玉ねぎをスライスして　そのまましばらくおいて（水にさらさない）

お酢に蜂蜜を少し入れた中に　漬け込むだけです。

話のもとは　NHKの　ためしてガッテンのようです。

玉ねぎもお酢も　体にいいので　その両方をいっぺんに摂取できるということです。

ゆうべたべたら　おいしかったので　また作りました。



けさは　赤玉ねぎを使って　少しだけ柚子の皮を刻んで入れました。



先日maruさんから頂いた　自家製レモンが

そろそろ黄色くなり始めたので　とりあえず２個

スライスして　蜂蜜をかけて　置きました。

そのまま食べてもいいし　紅茶やハーブティーに浮かべて

いただけます。

切って漬けるだけで　いろいろに使える　おいしいものたち。

お天気に関係なく作れます。

　　
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