ようちゃんばあば日記

お米と野菜をつくり、保存食作り 編みものなどの日常を綴っています。

実つきのホウレンソウ

2017-09-16 | 畑で 野菜と花
昨日のイノシシの記事には

ずいぶん多くの方の関心をいただいたようで

きのうのアクセス数 過去最多数の 1111人と

なんだか キリの良い数字で

がんばってね!という応援を頂いたのかと 驚いています。



コメントも たくさんありがとうございました。

はい 負けないで 頑張りますよ~~

実は 今朝のこと 台風が近づいているため 

危険個所はないか 雨の中を 鍬をもって歩いて回りましたら

たんぼにも 2か所のイノシシ被害が見つかりました。

今まで イノシシが入ったことのないところでしたから

手を打っていませんでした。

台風が過ぎたあと またひと頑張りだ~と

いったん家に戻りましたが 気を取り直して

とりあえず 今日のところは 嫌がらせ程度に 

昨日の使い残りのメッシュ10枚と 古いネットをひろげて

あぜに だらり~~と 敷きのべておきました。

杭が足りないし メッシュも また買わなくちゃ だし

しとしと雨の中だし・・・ 

数日は 足にひっかかるので 警戒するかも。

さてと・・・

先日 ご近所さんが カリフラワーを植えているのを見ました。

昭和の時代 カリフラワーは おしゃれな洋野菜の代表のようなものでしたが

いつのまにか 下火になっていましたね。

ところが最近 昔ながらの白ばかりではなくて 

黄色や黄緑 紫のもの 

はたまた ロマネスコといって 大仏様の螺髪のようなものもあって

なんだかカリフラワーの世界 面白いし 綺麗です。

植えてみようかなと

お店に行って苗を見ると 高い!

ブロッコリーのように わき芽を次々食べられるならいいけど

一株一個しか食べられなのに 360円くらいもするなら

産直あたりで 食べられる状態のものを買ったら いいんじゃない?

と あきらめて カリフラワーで盛り上がっていましたが 簡単に却下!

でも あれこれ見てまわったら おもしろい苗を発見!



実付きのホウレンソウですって!一株203円(税込み)。



葉っぱはホウレンソウですが

外葉からはがして収穫すると 12月くらいまで食べ続けられます。

赤い実は木苺のようで 生でもジャムにしても食べられますって!



このあと レシートを見たら 203円のはずが

306円と打たれています。

ホームセンターへ行ったついでに 

値段シールを貼られたポット苗の名札とレシートを見せたら

3株分で309円 お金を返してもらえました。

でも きっと 306円が 本当の値段でしょうね。

203円では 安すぎますから。

いやいや それよりも このほうれん草を植えた次の日に

イノシシに掘り返されており

植えなおしはしましたが ちょっと弱っています。

しっかり根付いてくれるかな?

台風の被害 どちらの地方も 大変なことになりませんように

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畑にイノシシが~~!

2017-09-15 | 畑で 野菜と花
けさ 畑の見回りをして びっくり!

家のすぐ前の畑には イノシシが来たことが無いので

油断していたのですが やられました!!

種まきして芽が出たばかりの 大根や葉物類 

あれもこれも 掘り返しています。

大根はまだ残っていますが ホウレンソウや人参の

細い芽は 土にもぐって もうありません。



足跡がすごく小さくて 荒らすといっても

はじめて偵察に来た 子供のイノシシ?という感じ。

すぐにしっかり対策を打っておかなくては 

今夜 親きょうだいを連れてくるかも~~

おとなりさんも うちから目と鼻の先の畑に

イノシシの被害があったといって バタバタされていました。

おなじイノシシかな。



すぐに ホームセンターに軽トラで行って

ワイヤメッシュ50枚と 防獣杭20本

約25000円分ほど購入して帰り

杭を打っては ワイヤーメッシュを 張りめぐらしましたよ。



手前の ネギも踏まれてます。



ここは さつまいもやピーナッツが植えてあるので

用心のため ネットを張っていましたが

もぐったり 破ったりして 結局はいられて

かなり掘り返した跡があります。

ネットははずさないで メッシュを2重に張りました。

今夜また くるかな~

いやああ 今日は めったにない 日中ひとりだけの日で

もっとゆっくりするつもりだったのに

結局 お昼までかかってしまった!!

食欲なくて お茶漬けしか食べられませんでした。

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Opal毛糸

2017-09-14 | 編み物・刺繍・裁縫・手工芸
さっき郵便配達さんがきて 注文していたOpal毛糸が

とどきました。



ドイツから(業者は日本人で 日本語で注文できます。)なので⇒

注文して届くまで 随分日数がかかりますが 

なんといっても お値段が安く 送料無料!

しかもドイツのお菓子(グミ)の小さな袋が

おまけに入っていたりして 

うれしいのです。(あまり おいしくないけど・・笑)

ドイツの毛糸は お湯を使って洗濯機で洗っても

縮まないので 靴下などにはありがたいのです。



靴下以外のも なにか いいアイデアがないかなあ~と

今は ウイングレットショールを編みながら

かんがえています。(色がかなり違うんだけど、うまく撮れません)

ショールは 出来上がるとこんな感じ⇒




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草との闘い

2017-09-13 | 畑で 野菜と花
家から数百メートル先の 畑の草退治でした。



皆が通る道沿いなので もう少しきれいにしなきゃと思いながら

そこへ仕事に行くのが おっくうなのです。

去年 防獣ネットだけだったら サツマイモをイノシシに食べられ

そのあと植えた玉ねぎの苗まで掘り返された あの畑です。

ことしは ワイヤーメッシュとネットの2重巻きです。

手前の方は 初夏にジャガイモを掘ったあと 何も植えていません。

ちょっと先の こんもりしているのが かぼちゃ。

まだ 葉が青いし 花が咲いているけど もういいかな。 

その向こうに 性懲りもなくさつまいもとピーナッツを植えて

イノシシに見せつけて 「ほれほれ 入れるか?」と挑戦中。

かぼちゃのつるを片付けついでに 草を ざっととりました。

それから ネットのそばは 草刈り機が巻き付くので 

機械では刈れないため 鎌で丁寧に手作業。

時間が かかります。

はたから見ると暇そうに見えるので 通る人がみな 声をかけてくれ

これが 思わぬ時間が長くなってしまう原因で

あまりやりたくない仕事なのです。



数日後 かき集めて 乾いたら焼き そのうち玉ねぎを植える準備に入ります。



お持ち帰りのかぼちゃ。3種類植えてありました。

これで 倉庫のすみっこに置いとけば 12月いっぱいまで

たべられます。

この畑には 花オクラが つぎつぎに咲いています。





咲き始めが遅かったので まだ つぼみも たくさんです。

背が高いのでネットのむこうに咲いていても

人目を引いてきれい~~



いちじくは カラスにかなり食べられて 葉の陰に4個あるのを救出。

口は開いてないけど あまい。

ところが 帰る途中にご近所さんが

車にむかって手を振っているので停まってみたら 

イチジクをいっぱいくれました。



日本いちじく おいしいのよ~~

そして 向うのざるは 今日の野菜の収穫。

茄子とオクラとジャンボピーマン。

家の裏斜面で 草刈り機のエンジン音がしており

夫が草刈り中です。



2階の窓からとった画像で (下まで写っていませんが)

ここは かなりの高さの 急斜面です。

夫は 私と違って身軽なので

さっさとこんな斜面を歩きながら 草刈りします。

だから 平らなところは私 斜面は夫が担当なのです。

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白桃とブルーベリー ミックスジャム

2017-09-12 | 果物や野菜のジャム・シロップなど
ゆうべは 雷が鳴って 一時的に大雨が降りました。

朝には雨が上がったけど きょうは 久しぶりに 草を刈らなくていい!!

わ~い 家の中で 何か作るかな~~



冷凍にしてあったブルーベリーです。

400gありました。

40%の砂糖(グラニュー糖がなかったので)を振りかけておきます。

さらに 冷凍にしておいた白桃の砂糖煮です。



品種は白鳳で ちょっと実がしまっていましたから

煮てもあまり崩れません。

包丁で ザクザク切りました。

何%か量ってないけど 砂糖は入っているので そのまま使います。

一緒にして まだ凍っているうちからですが 火にかけます。



途中 あくを掬って 隣の鍋ではガラス瓶を煮沸消毒して・・・

いつもの流れです。



仕上げに クエン酸を小さじ一杯ほど入れて かき混ぜたら出来上がり。

うう~ん いい香りです!

熱々ジャムを瓶に注いで 緩くふたをして

鍋の中に瓶を立てて煮沸したのち

取り出して いったんちょっと緩めたふたを ぎゅっと閉めなおせば

真空になり 常温で長く持ちます。



はい 出来上がりましたよ~まだ8時半です。

9時前から出かけて 産直~運動~スーパー とまわり

お昼には帰ってきました。

薄日が差して むしあつい!!

きょうは 午後もゆっくり 編物です。

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一閑張り

2017-09-11 | 編み物・刺繍・裁縫・手工芸
春から孫と一緒に始めた一閑張りの籠 そろそろ仕上げます。

昨日の日曜日 Yちゃんと 3度目の柿渋を塗りました。







色が渋くなってきましたね。

本当は 寒の季節 乾いた室内で乾燥させるのが

いいのだと思いますけど

軒下で 半日もあれば よく乾きました。

柿渋も使い切ったので これで一応仕上げです。


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畑の草刈

2017-09-10 | 畑で 野菜と花
家の裏の畑 そのまま山に続いています。



ずっと昔は 隅から隅まで耕して 作物を育てていましたが

イノシシが しょっちゅうやってきて 遊びまわるので

少しだけ囲いをして 野菜を植えているほかは

果樹を植えて 草刈りだけして 維持しています。



今年初めて植えた菊芋 空に向かってのびました。



こんな 菊のような黄色い花が てっぺんで小さく咲いていますが

下から見上げても ほとんど見えません。

倒れかけているのを 無理に引っ張って 花の写真を撮ったら

太い茎が ぼきっと折れました(笑)





ちょっと見ぬふりしている間に 

草が ずいぶん伸びて 足も踏み入れられません。

朝早くから じゃんじゃん刈りました。





柿 さくらんぼ ゆず みかん ブルーベリー 

びわ いちじく ポポー・・・

ほかにも いろいろ植えてあります。



10年くらい前に植えたザクロが 初めて実を付けました。



みかんも 木が小さいのに 草に埋もれ

実がたくさんなって 重そう~



この後草を刈って 少し青い実をとって

ついでに 花柚子の実も 青いのを持ち帰りました。





皮は干して ホワイトリカーに浸けて育毛剤に

汁は絞って ポン酢を作る予定です。⇒


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きのう・きょう~のこと

2017-09-09 | 里山の生活
きのうの朝は 畑に野菜の種まき第3弾でした。

前日の雨で潤っている畑なので 芽が出やすいでしょう。

黄芯白菜と 大根は長大根と聖護院の丸大根

サラダ小蕪とサラダ水菜。

これでほぼ 種まきは片がつきました。

運動と買い物に行こうと思ったけど 珍しくお昼前まで畑仕事をしていたので

まずは うさぎのしっぽへ 一人ランチに行きました。



ボケボケ写真で申し訳ないです。

スダチのさわやかなお味噌汁が おいしかった~~

パラパラ雑誌を眺めていると 

そこへ たまたま 高校の時の同級生が きました。

近くのお孫さんの保育園で 祖父母参観があって

そのあと ちょっと寄ったというので

おしゃべりしながら食事。

今までの 身の上話が 思った以上に止まらなくなりました。

屈託のなかった女子高生のころから数えて 

50年近くも年を重ねれば

いろいろあるものだなあと 感慨が深かったです。

途中 また べつの友達がちょっと来て

次の仕事があるというので またゆっくりね~と

あわただしく帰っていったり。

結局 買い物にも行かないまま 

家に帰ると もう 洗濯物の取り入れやら

食事の支度で忙しく 寝る前にまた

友達の話を思い出すと 寝付けませんでした。

一夜明けて 今朝はよく晴れて 秋の朝日は差し込む光が

部屋の奥に伸びてきており

ほこりが目立ちます。

これはいかんと やる気が起きました。

洗濯物を干して 雑巾がけをして・・・

夫と 田んぼの畔草刈りで 汗を流し・・・

やっぱり何も考えないで体を動かす仕事があって

よかったなあと 思いました。

急いでシャワーして 運動とスーパーへ~と思いましたが

お昼までに家に戻るには きょうも またまた時間が足りず

ホームセンターとスーパーの買い物だけで 午前の部が終了。 

でも 都合で 日ごろ行くことのない方角のお店に行ったのが幸いで

ずっとほしいと思っていた品物が見つかったりして

ささやかな喜びがありました。


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雨が 少し降りました。

2017-09-07 | 畑で 野菜と花
秋雨前線の影響で かなり大雨が降るかと思いましたが

きのうは さらさらと 音もなく降ってはちょっと薄日が差す

でも 湿度高くて 洗濯物は 気持ちよく乾かず

土間で 除湿器を使って 大量の衣類乾燥中。なんだかななあ~でした。

しかし 今朝は 6時ごろ 一回だけ 遠くで雷が聞こえて

ちょっとのあいだですが ざっとふったりやんだりです。

今日は草刈りをやめて 運動~スーパー~昼に戻ってごはん

12時半から美容院

3時には小学校へYちゃんを迎えに行って 塾へ送っていく

そんなコースに 変更しました。

夫は田んぼの見回り 私は カメラをもって 畑の見回り

今日の農作業は 早朝30分ほどで 簡単に終了です。

畑では ちょっとの雨でも 生き返ったように喜んでいます。



剪定して追肥をして 休ませていた茄子が

雨が降って 急に実が付きだしています。



下手な種まきです(笑)





種をまいた レタスやビタミン菜 青梗菜などが

もう 芽を出しました。



地這キュウリです。



かわいい蔓が くるくる巻いています。

自然の芸術ですね~~



ピーナッツにも花が咲きました。

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甘酒 おいしかった!

2017-09-06 | 甘酒
今回作った甘酒は うす甘かったけど

日曜日に来た 二女みちに持ち帰らせました。

最近 ガス炊飯器のスイッチが切れて保温になるとき

種火のようなちいさい炎が付かないので

麹を混ぜた後の発酵温度の調整が 炊飯器ではできなくなっています。

ごはんは 炊き上がって蒸らし終わると 

昔ながらの保温ジャーに移すから問題ないため

たまにつくる甘酒だけのために 炊飯器を買い替えるのもなあ~~

思い切って 甘酒やヨーグルト白みそまで作れるという

発酵器を 買おうかなと 悩み中です。

それはともかく うす甘い甘酒が お気に入りになった

Rちゃんの様子が ラインで送られてきたので 見てやってくださいね。


ごくごく 立ち飲みしています。



最後の一滴まで 一気に飲み干しました。



コップを片付けられたので ひっくりかえって泣いてます。



もっとちょうだい!と キッチンに走って ねだってます。



あはは 喜んでくれて うれしいよ~~

おかあさんの みちは 小学生のころ

お祭りの甘酒を 何度も通ってきては とうとう 10杯ものんだよ と

20数年たったのに 今でも覚えているおばちゃんがいるほど

甘酒好きだからねえ~~ 

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