祇園祭期間だけの限定グルメも色々ありますがその中の1つ
三条新町角のサロン・ド・テ「トゥレ・ドゥー」さん
巡行の時は御池通から新町通に入って来る辺りで
道幅は狭いですが間近で見ると迫力のある場所です。
そんなお店のご主人が祭りにちなんで考案した祇園祭限定パフェ
鉾に見立て、約25cmの高さのビスキュイがしっかりとささりすごい迫力
見た目のインパクトもさることながら食べてみると蜂蜜を使った手作りの無添加アイスや
生クリーム、餡ソースなど洋菓子屋さんが作ったパフェならではの美味しさです。
味は京風・イチゴ・モンブランの3種類!
抹茶や黒糖、きな粉アイスが入った京風を食べてみましたが
きな粉アイスが美味しい~全体のバランスも良くて600円の価値あり!
栗アイスや栗ペーストを使ったモンブランパフェもきっと美味しいだろうな~と思います。
来年はそっちかな?祇園祭にしか食べられないサロン・ド・テパフェは13日~17日の限定販売
14日~17日は店頭で飴細工の販売もしています。