京都・’１４祇園祭「亀屋則克」葛焼と浜土産

鉾町の会所で売られる祇園祭限定菓子といえば占出山の「吉兆あゆ」や
黒主山の「黒主山粽」、岩戸山「岩戸せんべい」、山伏山の「茅の輪せんべい」などがありますが
京菓子のお店でも祇園祭に因んだ期間限定のお菓子が販売されます。
　　
京都の夏を代表する和菓子の１つ浜土産（はまづと）で有名な「亀屋則克」さん
場所は堺町通三条上ル、堺町通の東側ですが看板が無いので気づきにくいかも？
お店の玄関扉を開けると中はすぐにお座敷で、小さな塗の箱に商品見本が入っています。
　　
座敷に腰掛け、その中から好きな商品を選び買うという販売スタイル
このような方法を座売りというそうですが今では珍しい形です。
７月１日～２４日までは祇園祭にちなんだ和菓子が並びます。

餡を葛で固めて焼いた「祇園祭葛焼」は祇園祭の祭紋が入った葛焼菓子で
柔らかすぎず固すぎず品の良い甘さが美味！（普段は焼印無しのものを販売）
祭紋入りの団扇を象った餅饅頭、祭紋の練りきりを載せたきんとん菓子
提灯の形の上用饅頭などがあります。浜土産と箱に入れて頂きました。