京都・三条通「ベルアメール京都別邸」

昨年９月、三条通にオープンしたショコラ専門店「ベルアメール京都別邸」さん。
関西発の路面店で、場所は老舗足袋専門店「分銅屋（ぶんどうや）」さんのお隣
町屋造りの店構えの奥が店舗になっています。

バレンタインシーズンということでショーケースには華やかなボヌールショコラなどが並んでいます。
　
門をくぐると坪庭があり所々にカカオ豆の形をした庭石が置かれています。
店内は町屋の柱や梁の骨組みを残す造りで２階はカフェ

京都の素材や商品を使った京都限定品も並んでいます。
４個チョイスして買ってみました。

左上から『丹波栗』（栗ペーストのチョコ）『丹波黒豆』（抹茶チョコの上に黒豆）
右下は京都の日本酒『古都千年』のジュレを使ったビターチョコ
左下の『七味』はビターチョコのガナッシュに七味本舗さんの七味が入りピリッと辛い！
どれも個性的なチョコレートでした。個人的には丹波黒豆がおすすめかも。
　
２階のショコラーバーではチョコレートドリンクやスイーツなどが楽しめます。
テイクアウトのみのショコラソフトも美味しそうでした。

かわいい『エクレアショコラ』はシュー生地にガナッシュをサンド
京都限定『パレショコラ』はきな粉や抹茶、黒豆、七味や柚子などを使った
和テイストのチョコレートが６種類