ラーサラって。

ラーサラって流行っているんでしょう？ ラーメンサラダのこと。
で、ラーサラを作っていたら、「それ、冷し中華じゃないの？」
えっ！そうだね。

竹田製麺所の生ラーメンを茹でて冷して、きゅうり、チャーシュー、もやしを乗せて。タレはゴマダレ。練りゴマ、砂糖、醤油、酢。

やっぱり冷し中華か。
サラダ感覚でいかが？

今日の一杯

お腹の底からヒンヤリよ。

私、完全に夏バテてます。

食欲がない。

めんつゆにきゅうり、ミョウガ、新ショウガを千切りにして、それに練りゴマを入れて。



乾麺のうどんに合わせました。

体を冷してくれるものばかりなので、午後に期待です。