神田川

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　神田川

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2010年5月4日（火）

　個室で食事をしてみたいと思ったのです。固執した訳は単純で、グルメ雑誌の写真が綺麗だったからです。
　でも、現実は歩留まり八割といったところでしょうか。

　



　何をどのように料理したか分からないくらい、手が込んでいます。


　はまぐりの殻一個なのに、身は二個分入っていました。


　お造り。シャコの刺身が珍しいです。ほんのりしたあまさで絶品。


　中庭があります。


　とある神社から失敬した桜の花びらを浮かべて、「桜酒」。一緒に行った人から「粋」と言われました。


　蟹の甲羅だけかと思いきや、足の身を出して甲羅に詰めてあるのです。親切心かもしれませんが、やはり自分で出して食べるのが美味しいです。



　一転フランス料理風に肉が出てきました。


　フグの唐揚げ。熱々ホクホク。


　きのこ。ほんのりとした上品な味付けでした。




　桜が添えてあります。


　１０畳くらいの個室でした。


　デザート。20：00


・店の設備・雰囲気　　　　　　　　★★★★☆
・料理　　　　　　　　　　　　　　　　★★★★☆
・バリューフォーマネー　　　　　　★★☆☆☆
（私の独断と偏見）


2010年4月８日、広島市中区「神田川」。