田吾作

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　田吾作

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2010年5月27日（木）

　田吾作には、オートバイに乗っていた頃（2000年前後）よく行ってました。我家から走って行って、ちょうど昼時間になるあたりにあるためです。

　今回、7・8年ぶりになるでしょうか、妻と二人で行きました。女将さんと妻はカウンター越しによく話をしてました。初対面なのによく話しができるものだと、関心します。


2010年5月22日、島根県益田市「田吾作」。
　





　かつては、旅館だったということです。







　うに丼、2100円也。
　吸物と食後のコーヒーが付いてですから、リーズナブルと思います。


　生簀から取り出したばかりですから、超新鮮。日本海で採れる黒うに。


　自分でうにをスプーンですくって、ご飯の上にのせます。
　うにを舌にのせて、とろける感じはたまらないです。



　



　このトマトをいただきました。見てくれは悪いですが、美味しかったです。
　このトマト以外にも、ラッキョ酢に漬けたワラビを貰いました。酒のアテに良いです。



　「弥栄のどぶろく」という掲示を見つけました。弥栄は帰り道なので、立ち寄ってみることに・・。


・店の設備　　　　　　　　　★★★☆☆
・店の雰囲気　　　　　　　　★★★★☆
・料理の味　　　　　　　　　★★★★☆
・ホスピタリティ　　　　　　★★★★☆
・総合点　　　　　　　　　　90点