夢見るババアの雑談室

たまに読んだ本や観た映画やドラマの感想も入ります
ほぼ身辺雑記です

長男の昼食

2006-03-30 18:22:17 | 食・レシピ

長男の昼食

長男の昼食

回鍋肉とワンタン

茹でた豚肉とキャベツ人参ピーマンなどを炒めて 甘辛な味噌で味付け

夜は和風ハンバーグにしました

玉葱を炒める時に 砂糖と醤油を隠し味に加えます

焼いたハンバーグ(今日はガーリック・オイルで両面焼いたあと 白ワインをたっぷり入れて蒸し焼きにしました)に ポン酢を加えた大根おろしを のっけます スダチか柚子を搾り スライスしたのを のっけても いいです

ホウレン草のソテ―と目玉焼きを加えれば ボリュームたっぷりの おかずになります