極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

やっぱり手かなぁ・・・

2007-10-01 21:15:18 | 茶園のご機嫌

Photo 雨に濡れる夕方の茶園・・・圃場№51【ゆめわかば】・・・来春から機械摘みが出来るようにレールを敷いた・・・今年の一番茶を手で摘みとったあとに来年を計算して刈り落しをした・・・で、その後ですが予想よりもかなり伸びてしまった・・・これじゃあ来年も手摘みをしたくなる・・・埼玉県農林総合研究センター茶業特産研究所からも「品評会に出してもらえると・・・」なんて言われたし・・・キチンと摘芯をしてもう一年頑張りますか???

秋摘みの包種茶を10月5日(金)に作ろうかと思います。お茶摘みをされたい方がいらっしゃったらご連絡ください・・・今回の報酬は出来上がったお茶etc・・・で、いかがでしょう?

開設からの連続アップ355日目

HP 極茶人のこだわり

コメント (2)
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