【金観音】は武夷肉桂×安渓鉄観音の交配による・・・今回は老茶狂様からいただいた岩茶・・・
條形でしっかりと火の入った特有のお茶だが香ばしさの奥にある香気は熟果香・・・以前に半球状タイプのお茶は飲んだ事があってとても魅力的な香りが強烈な印象として残っている・・・その時に新品種だとは聞いていたが親がどんな品種なのかは知らなかった・・・肉桂は岩茶の中では一番先に好きになった品種だし鉄観音はたびたびとんでもない香気に出会う事があるお気に入り・・・もちろん魅力があるから交配の元に選ばれたんだろうけど素質がいかに重要かってこと？・・・日本の育種で見れば交配したどれだけの中から残った品種なのかを想像すれば親だけじゃ語れないか？？？
開設からの連続アップ１０４３日目
