極茶人の五感・語感・誤感?

極上のお茶を作り、そして飲んで感じたこと・・・スペシャリスト【極茶人】からの耳うちです・・・

福寿山・・・

2010-01-09 22:19:21 | 半発酵茶

いつのお茶なのか?少なくとも昨年ではないのは分かっている・・・おそらく2006年か2007年のはず・・・

もちろん頂き物のお茶です・・・なかなか買えないくらいに高価なお茶だと思いますので・・・

暮に冷蔵庫の在庫整理をして・・・それでも半発酵茶は手つかずのままなのですがよく見れば途方もないほどのサンプルがあった・・・

_asc3446 最初のころは購入したりいただいたりしたものを1回分ずつパックして名前のシールを貼りそのたび毎にファスナー付きのビニール袋に整理してあって・・・

が、最近はとてもそんな余裕はなく1・2回飲んでパックしたきりとか、ヘタをすると飲んだまま封をしていなかったり、さらには何のために買ったのか全く飲んでいないものも・・・写真に写っているので5分の1ぐらいでしょうか・・・^_^;

自らの研修目的で買っているはずなので飲まなきゃもったいないしお茶に申し訳ない・・・反省しなければなりません・・・

_asc3445 そんなサンプルの中から見つけた福寿山・・・時間の経過が何なのか???まったくと言っていいほど劣化した様子がない・・・知り合いとと一緒に8煎までいただきましたが、いい香りのお茶でした・・・

午前中に飲んだ龍井と貴妃茶も抜群に美味しかった・・・ごちそうさまm(__)m

開設からの連続アップ1183日目

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コメント
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