KALDYの「チャーシューはレンジで」頂きまして、昨日豚肉ブロック買いに行きました。
売り場で肉選んでる時に、塊より厚めスライスなら切らなくていいやん。
おまけに加熱時間短縮?
と思いついたので、
肩ロースのステーキ用とバラ焼肉用で合わせて250gほど購入。
調味液入ったレンチンパックに豚肉入れて加熱。
記載ではブロック250gを600Wで8分。
それを6分に縮めたけど、5分でよかったかも。
肉取り出し、ゆで卵2個とレンコン乱切りを入れて再加熱2分。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/46/3736eb38fc785d726e643d71f760f043.jpg?1721084692)
チャーシューというよりご飯に合う煮豚❣️
豚バラの方が美味しかった。
ゆで卵はもちろんイケてますが、レンコンのシャキッが極旨。
残った調味液捨てるの勿体無いので、再びゆで卵1と小松菜でレンチン1分。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4f/71/2bf86addb0798bf74040d965919093ba.jpg?1721091936)
豚角煮みたいな感じで美味しかった(๑˃̵ᴗ˂̵)
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