石川県金沢市のパン教室*EMIKOパン&お菓子サロン

美味しくなくっちゃ!楽しくなくっちゃ!グルメネタ、パン&お菓子の紹介

ホットなひとときをご一緒に

りんごパン・木苺ハウス

2012-09-23 | 外部講習
紅玉りんごで作る季節限定パンです。今年は天候の関係で収穫が遅れているので落下りんごで試作しています
木苺ハウスはチョコチップ入りのブリオッシュ生地にカスタードクリームと木苺をトッピングした人気のパンです
今回は加えて、チーズクリームとキリッシュパイン・マロンクリームとマロングラッセ・ヨーグルトクリームとレモンカット等いろいろの組み合わせのアレンジを考えて作ってます
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