久しぶりに梅雨らしい天気になりました
なぜか嬉し、楽し、変な感じです
仕込水も氷水使用でいい具合に発酵してくれます
本日のパンアフターは「リゾット・トップ」「抹茶のムースケーキ」「試食リゾット」
抹茶のムースケーキはこの季節、美味しくいただけますね
本日の注意点：ケーキはきれいにトレーに移しましょう（笑）
ちょっとしたコツをお教えしました
なぜか嬉し、楽し、変な感じです仕込水も氷水使用でいい具合に発酵してくれます
本日のパンアフターは「リゾット・トップ」「抹茶のムースケーキ」「試食リゾット」
抹茶のムースケーキはこの季節、美味しくいただけますね
本日の注意点：ケーキはきれいにトレーに移しましょう（笑）
ちょっとしたコツをお教えしました
