石川県金沢市のパン教室*EMIKOパン&お菓子サロン

美味しくなくっちゃ!楽しくなくっちゃ!グルメネタ、パン&お菓子の紹介

ホットなひとときをご一緒に

クルール(仏)

2014-07-28 | ランチ・ディナー

パンアフター教室が終わってから、皆さんと予約してあったクルールさんでランチ

前菜の玉ねぎのムースはほんのりした甘さで口に入れるとふわっと蕩けてすごく美味しい

しょっぱなから参った!です

カリフラワーのポタージュ:香り立つ熱いスープはお代わりしたくなる美味しさ

真鯛と金目鯛のポワレ キャロットとズッキーニのピューレ

希少部位、牛サガリのステーキ ラタトゥユ添え(やわらか~)

塩バニラアイス、エスプレッソコーヒー

前菜からデザートまで神経が行き届いて満足できるランチでした

 

コメント
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