庄川 鮎や 10/30

 

今日は金大の裏道を通り、福光～庄川のドライブで「鮎や」の子持ち鮎を食べにやって来ました

 

11月末までは「鮎祭り食べ放題コース」￥4400（tax込）お刺身、空揚げ、うるか、鮎飯、茶わん蒸し

　

やな風に作られた生け簀から、たもで掬って調理場へ串にさして炭火焼き

　

一皿目10匹　二皿目6匹　三皿目6匹　四皿目2匹　計24匹　一人当たり12匹

　　

小さいものは頭からがぶりといけますが、大きなものは骨が硬いので骨抜きしてみました

若鮎も好きだけど子持ちもね！鮎を堪能出来ました。

帰りは福光道の駅「なんといっぷく茶屋」で新鮮野菜を山ほど買ってｗｗ帰宅