石川県金沢市のパン教室*EMIKOパン＆お菓子サロン

美味しくなくっちゃ！楽しくなくっちゃ！グルメネタ、パン＆お菓子の紹介

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牡蠣おこ

2017-12-28 | ランチ・ディナー

広島で食べてから、この季節お好み焼きと言えば「牡蠣おこ」

キャベツいっぱいに少しの粉でつなぎ、天かすで空気を含ませてふんわり焼き上げます

天かすが切れていたので富山の白エビ煎餅を砕いて使います

 


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