お誕生日ランチは河豚づくし

今日は私と妹の誕生日お祝いに（共に2月生まれ）実家の母がランチに誘ってくれました

卯辰山にある『松魚亭』で河豚づくしをごちになります

　

お部屋からは梅の橋、雪に覆われた東茶屋街の甍が金沢らしい景色です

　

てっさ3人前：お箸でざっとすくって大人食いしました（笑）

河豚皮もコラーゲンたっぷり、コリコリして美味しい！

別注文のふぐ唐揚げ

生椎茸は能登115です。

しゃぶしゃぶ用の身を載せてあるうるいもお鍋に入れます。奥に見えるチコリのようなものはタルティーゴと言うそうです

しっかり目にしゃぶしゃぶします。ふっくらしていい歯ごたえです

美味しいお出汁で〆はおうどん＆雑炊でお腹いっぱい

グレープフルーツゼリーと苺

お土産にプリンも買っていただき、ご馳走さまでした。来年もよろしくお願いします（笑）