久しぶりの支援学校です。ベーグルと1.5斤食パンを作りました
12日土曜日には金商デパートに出店するので焼き菓子もたくさん作ります
各担当が責任をもってお菓子作りをしています
お隣の食品加工室では学校農園で採れたミニトマトやぶどうでジャムづくり、バジルでジェノベージェづくりをしています
ジャムを買わせていただきました。
穴水のぶどうで作ったジャムはプレザーブタイプで甘み酸味のバランスがとてもよろしい。黄色のミニトマジャムも甘くフルーテイ
11月の文化祭バザーに出品されるので興味のある方は是非是非
無事、盛況であることを祈っています。
（台風、影響がありませんように）
シャインマスカットタルト、美味しかったですよ。
マスカットとカスタードクリームの取り合わせが
程よくコラボしていました。