パンアフター

今日も引き続き「シートパン」と「信州おやき」です
３個ずつ４種類１２個お持ち帰りです
季節限定のシチリアレモンシートがお勧めです
爽やかな香りと酸味が夏にぴったりです　レモンアイシングをトッピングして更にグレードアップ
お焼きの具は「茄子味噌」「野沢菜」「切り干し大根」「コチジャン肉味噌」「月餅あん」５種類です
焼いて蒸したら直ぐラップすると冷めても美味しくいただけます


カルビーのポテチご当地バージョン「直源しょうゆ味」がスーパーにお目見えしました
ちょっとしたおみやにいいかも

網戸入りました

中庭（我が家ではパティオと呼んでます笑）に面したサッシに網戸が入りました
高さがある掃き出しなので特注で価格も高くなります
・・で・・・我が家の専属建具士、ＤＡにお願いして作ってもらいました
思ったよりかっこよく仕上がり大満足です
風の通りも良く、クーラーなしで教室も快適です

閉めるとこんな感じ

シートパン・アラカルト

本日のパンアフターはリクエストメニューで「シートパン」「信州おやき」です
いろいろなシートを用意しました　お一人さま一本作っていただきます

６本出来ました

皆でシェアします　６種類１２個お持ち帰り

試食は少しづつ、いろんな味を楽しんでいただきます

信州おやきの具は「なすの味噌いため」いろんな中身で試してみてね！

お土産の「クリアアサヒ」を持ってパチリスポンサー報告用です（笑）

体験教室のお知らせ

父の日親子教室
16日は「父の日」です
ランチパックサンド（ハム・卵）を作り、海苔でお父さんを書いてみました
ビアゼリーで乾杯です
もちろんお子様用はりんごジュースで作ります
泡々があってビールみたいでしょ
焼き菓子のお土産付です


日時：６月１６日（日曜日）＊10：00～12：00
　　　　　　　　　　　　　＊13：00～15：00
参加費：大人￥2500　子供￥500
お申し込み：emipanhome@hotmail.co.jpまたはemipan02@willcom.comまで



ＥＭＩＫＯパン＆お菓子サロン：金沢市長町2-4-2 076-221-1563

美川生シラス

生シラス丼を食べに「美川山長寿司」に行きましたがお店の前に長蛇の列が出来ていたので諦めて漁協でしらす干しを購入して帰ってきました（トホホ）
　
黄色の旗が目印です６月いっぱいまで販売してるそうです　100ｇ￥310
　
漁港のすぐ前で干しています　黄金色の麦穂が輝いています　　　　

ランチは「華林楼」の日替わり:いろんな野菜の炒め物　￥750

カタハと豚肉のオイスター炒め　￥800　餃子￥300
とても小さなお店ですが清潔感もあり、オーナー夫妻の接客も良く、料理が半端なく美味しい！
お昼はリーマンで込んでますが、夜もリーズナブルで本格中華をいただけるので☆☆☆☆☆

小松珍香楼

梅雨らしからぬカラリとした好天気が続いてます
小松方面に所用があり、お昼は珍香楼さんのランチを戴きました
中華といえば清ちゃん、勝ちゃんが有名ですが小松にはここ出身のお店が多く、珍香楼さんもそのひとつです

Ｂランチ（サラダ・選べる丼・半ちゃん麺・杏仁豆腐）￥880
5種類のメニューからチャーハンをチョイス！ラーメンはあっさりスープで重く無くていい　チャーシューうまし

餃子￥400　薄い皮でもちもち感はないですが野菜ベースの具が美味しい！

さくらベーカリー

今年で6年目となります学校の講習に出向きました

新1年生4名を迎えての今学期初の授業です
今年の生徒も勘の良い子達で２～３回デモしただけで分割、丸めが出来るようになり驚いてしまいました
竹輪のスパイラル切りも最初はおぼつかない手つきでしたが少しのアドバイスで出来るようになり、思わず拍手をしてしまいました
二年生にデモさせてみせるのも自信になって良いようです
教えることが反対に教えられることになり、とても勉強になります





竹輪パン２種とカスタードシュガー、マヨチーズパンを作りました



予約注文のマフィンとブラウニーも

アサヒビール＆クスパよりプレゼント

６月のお教室に参加された方にもれなく差し上げます
ジメジメをスカッ～と吹き飛ばそう

サンプリング商品『クリアアサヒ』『クリアアサヒプライムリッチ』を
生徒様1人に各1本ずつ（合計2本）お配りします。

　■商品特長
　発売５周年を迎たクリアアサヒ。今年３月にクオリティアップを実施しさらに美味しくなった新しいクリアアサヒの特長は、クリーミーな泡と更にクリアになった後味です。醸造工程や原材料の使用比率を見直すことで更にクリアな後味を実現致しました。

今年３月１２日に発売した商品となります。最高級濃度の原麦汁エキスを使用しクリアアサヒで培った製法で「最高級のコク※」と「クリアな後味」を実現いたしました。アルコール度数も6％と高い満足感を感じていただける商品に仕上げております。※発泡酒をベースとした当社「リキュール（発泡性）①」における原麦汁エキス濃度の比較において

　　
　■実施期間
　　商品到着後～ 2013年6月30日（日）まで

ティラミス

本日のパンアフターは久しぶりの真理さんも参加されて、リクエストのティラミスと全粒粉入りのリゾットパンです
試食分は朝早く大きなココットで作ってあります

大きなスプーンでザックリ取り分けていただきます

お持ち帰りはカップに詰めてみました

グラハム生地にたっぷりリゾットをのっけて成型です
これ、リゾットだけでも満足の美味しさです
お試しあれ！