今年はトウモロコシが豊作でした。
先日の台風にも負けず、しっかりと立っていました。
実の方も一本の木に３本？一寸多すぎ？でもいいんです。
我が家で食べるのには、小さくてもかまいません。
草刈りをしていると、近所の方が「イノシシが出て、あんた方の畑で暴れていたよ」の声かけが・・・。
よく見ると「キクイモ」やられています。
後、一週間まてば、もう少し実も大きくなりそうですが、やられては悔いが残ります。
と言うことで、ちょっと早めの収穫です。
湯がせば良いのですが、皮をむぎ「ガブリ」と一口。
「あま～い」
旬の時期に、取れたての味。
最高の贅沢です！