新たな悩み

蕎麦も無事発芽しました。

一寸、悩みが発生。

刈り取りは、のこぎり鎌で。

脱穀は、足踏み脱穀機で。

埃は、唐箕で。

磨きは、循環式米精米器で。

丸抜きは、籾摺り機で。


ここまでは何とか出来そう何ですが、それからです。

問題は、どうやって粉にするかと言うことです。

さあ、どうする？