hokutoのきまぐれ散歩

ブログも12年目、4000日に到達。ネタ探しはきついけどまだまだ毎日更新を続けるつもりです。

おおむら〜吉祥寺グルメ

2019-01-19 05:00:14 | グルメ

吉祥寺駅を降りた目の前にある昔からあるラーメン屋さん。店の名前は『おおむら』、おじさんとおばさんが力を合わせて切り盛りするカウンターだけの店である。

店には若者からじいさんまでやはり男性のお1人様が多く、人気があるのがラーメン+半チャーハン(950円)である。ただ、今日の私はチャーハン(800円)をがっつりと行きたい気分である。私はチャーハンを吉祥寺で食べるなら『さくらい』のしっとり系チャーハンが好きだが、この店の焦がした醤油が香るチャーハンも捨てがたい。

注文を受けると親父さんはすぐに卵とチャーシューの切れ端、ネギなどを中華鍋で炒め始め、その中にご飯を投入、これを見ておばさんはお椀にラーメンの汁の素を少し入れ、ネギを投入する。しばらく鍋を振る音が聞こえて、八角皿にチャーハンを盛るとすぐにスープもできて一緒に出される。

見た目は茶色いし、混ざっていない感じ、さらに色彩的にはあまり華やかさのないチャーハンだが、食べると焦がした醤油の香ばしい匂いがして、またアツアツがずっと続くラード特有の旨味。

ハフハフ言いながら食べていると、背中にあたるすきま風も気にならなくなり、どんどんと食べ続けていく。やや塩っ辛いスープもアクセントとなって美味い。後から客はずっと続くが頼むものはラーメンかチャーハンばかり。塩ラーメンやもやしラーメン、味噌ラーメンはあまり人気がないようである。

絶品と言うほどではないが、腹が減るとまた食べたくなる不思議なチャーハンであった。ご馳走さま。

おおむら
武蔵野市吉祥寺1ー3ー1
0422448518