outdoor life by mizota

ヨットでのクルージング日本の名山に登るキャンピングカー旅ダイビング野鳥撮影ジギング等溝田正行がした事する事を報告します

イノシシ肉とモクズガニ

2010年12月03日 23時15分14秒 | 退職生活
鍛えたり無い息子が面接に行く日でした

そんな日だからこそ・・・体のエンジンを掛けるのに朝から鍛治ヶ峰へ(てっぱんはBSで7時半から見ました)あに

夕べの阿南市は大雨だけでなく、風も強くて「台風」の様な大荒れでしたが、朝は春の様に暖かく穏やかな晴天

登山道は昨夜の雨が残した落ち葉の塊や倒木が道を塞いでいたりはありましたが・・・

視界も平均より少し良く、気分良く下山

今晩が小宴会の予定だったので・・・冷凍室の中身を全部出して、食材の確認

鮎とイノシシ肉(別府へ行っていた間に柳田氏がくれたもの)それとこの前から獲ってイケスに飼っているモクズガニと決定

息子と二人でイノシシ肉の大きな塊を一口サイズに切り分けて・・・

煮込み

息子は間もなく面接に

圧力鍋に入れた肉は調理が終ると非常に柔らかくなっています

鮎も焼いて・・・モクズ蟹も煮て・・・

到着を待ってたんですが・・・呑まずに待っては失礼?なのでボチボチと焼酎を

美香ちゃんが来て・・・八十氏が来て

今日はそれだけなんですが・・・我が家の三人と合計五人で今まで呑んでました

次の日曜日の山登りも決定

息子の面接結果はまだ解らないけど・・・

愉しい時間を過ごしていました

そして・・・例の如くすっかり呑みすぎたのが今急激に効いてきたので・・もう寝ます。

ごめんなさい



コメント
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