タラの芽、茗荷、蕗の薹・・・

　先週末にホームセンターに買い物に出かけたら、タラの芽と茗荷そして蕗の薹の苗が売られていました。

これはもう買わなくてはいけません、ほんとに三種類とも、小指より細い苗でした。
　来年の今頃は、もうタラの芽の天ぷらと、茗荷の卵とじと蕗味噌でほとんど純米酒の肴です。
　この三種類なら、拙宅の猫の額の庭先でも、栽培できるのは可能です。

だんだんと齢を重ねると、いただく物が淡泊になってきます。
それから、旬の物がだんだんと愛おしくなります。

年がら年中あるような食べ物では、メリハリが有りません・・・