今年はマスゴミによると、全国的に梅が不作とのことでした。
昨年の夏の全国的な猛暑が影響しているとのことで、近隣の越生町でも今までにない不作と新聞の県内判に出ていました・・・
先日、いつも買い物に行くストアに出かけたところ、「お勤め品」のワゴンセールを覗いたところ、一袋５８０円の黄色くなった梅が３袋ありました。
もう、買うしかありません！！！
さらには、つれあいの仕事場で梅畑をお持ちの方から２㎏ほどの梅をいただきました。
昨年は漬けなかったので、今年は梅干し用の甕が２本空いているので早速粗塩を購入して梅干しを漬けました。
ここ１０年ほどは、赤紫蘇ではなくて、梅をそのまま漬けています。
来年はかなりの量の梅干しが出来ます。
息子やつれあいはお弁当の中に入れていますが、私は梅酎ハイに使用しています。
塩分が高いと血圧上昇の原因ですが、夏の暑さにはビールで尿酸値が高くなるビールの類いよりも、梅酎ハイに限りますね。
