ずっと以前からその評判を聞いていた岐阜県下呂市の洋菓子店「ジークフリーダ」にやっとの初訪問。何かに20周年だとあったので平成14年(2002)頃の創業かな(訪問昨年末)。妻を隣に乗せてドライヴがてら41号線を北に向かう。下呂市の温泉街を過ぎ、飛騨川を挟んだ反対側へ。店は長閑なバイパス沿いに1軒だけポツンとある。こんな外れた場所だとは思わなかった。落ち着いた雰囲気の店内は平日なら喫茶も出来るようだが、この日は購入のみ。店舗内の別スペースに間借りの雑貨屋が入っていて妻はそちらも気になる様子。この日はしっかりとクーラーボックスも持参なので生ケーキも購入。自分が選んだのは「マキアートロール」(写真下左)と「ゴルゴンゾーラ」(写真下右)。妻は「林檎のフロマージュ」「アプフェルブレッター」。そして焼菓子の「日本酒(天領)のパウンド」「卵なしドミノ(アーモンド)」を購入した。妻は雑貨屋にあった服がばっちり自分の好みだったようで数着お買い上げ。
家に持ち帰ったケーキをいただく。「マキアートロール」はロールケーキをカットして倒したような感じのコーヒー味のケーキ。しっかりと苦味のあるスポンジと中のコーヒー・クリームがピッタリ。上にのった生クリームをフォークの先に付けながら調節していただく。旨い。「ゴルゴンゾーラ」はその名の通りゴルゴンゾーラ・チーズを使ったもの。食べてみるとしっかりと青カビのチーズ特有の風味があるがちゃんとケーキとして成立している。もちろんクセは強いがこれも旨い。コーヒーでなくワインでもいけそうだナ(笑)。「日本酒(天領)のパウンド」は地元の「天領酒造」の酒を使ってある四角いパウンド・ケーキ。まるでサバランのように手がベタベタになるくらいしっかりと滲みていて、ほんのりと酒が香る不思議な味わい。妻は菓子も服も気に入ったようだったのでもう少し暖かくなったらまた寄ってみようっと。(勘定は¥4,000程)
岐阜県下呂市萩原町跡津1421-5
( 下呂 げろ 萩原 はぎわら 洋菓子 生ケーキ 焼菓子 ドイツ菓子 喫茶 カフェ )
>飛騨で一番
やっぱりそうですかー。洋菓子好きな妻もべた褒めしてました。
自分も評判を聞いて店の名前を知ったのは随分前なのですが、20年経っても
人気が落ちていないっていうのは凄いことですよね。
味も造形のセンスも抜群だと思います。
新しくお店が出来たときも結構話題になっていました。
高山からはちょっと距離があるので、行く機会は多くはないですけど。