先日、ＴＶで、栄養豊富な「豆苗（トウミョウ）」の料理の紹介がありました。
豆苗は、エンドウの若菜。
βカロテン ビタミンＥ ビタミンＫ ビタミンＣも豊富で、一般的な緑色葉物野菜よりも栄養分が高いそうです。
先日、根付きのものをスーパーで購入。
９８円でした。
豆苗の上の部分を切って、炒め物でいただきました。
結構、美味ですよ。
水を足しておくと、２回目の芽が伸びてきました。（写真参照）
ＴＶでは、２回ぐらいが限度と紹介していました。
もっか、何回ぐらい収穫できるのか実験中です。
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ロンドン五輪・サッカー壮行試合が行われました。
女子なでしこジャパンは、対オーストラリア戦を３－０と快勝しました。
相手のオースラトリアは、若い選手が多い新チーム。
マア、順調な勝利でした。
宮間、大儀見、澤の主力選手による得点。
相手が少々弱かったですが、この勝利を弾みにしてロンドンでメダルを狙ってもらいたいものです。
男子Ｕー２３は、対ニュージーランド戦を１対１で引き分けました。
またも、試合終了直前でのミスが出てしまいました。
マア、相手のあることですので仕方がありませんが、惜しい引き分けでした。
それよりも、試合開始からずっと日本が試合を支配していました。
２～３点がとれていてもよい試合展開。
オリンピックの初戦は、スペインとの由。
なかなか強敵です。
しっかり先制点をとって、スペインを混乱させてもらいたいものです。
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上野動物園のジャイアントパンダの赤ちゃんが、急死したそうです。
死因は、お乳を詰まらせての肺炎の由。
本当に悲しいニュースです。
上野動物園の獣医さん方もチームで対応していたようですが、やはり初産の場合は、いろいろ予想できないような出来事がおきますね。
悲しいですが、仕方がないです。
合掌。
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