花椒辣醤(ファージャオラージャン)で麻婆豆腐

花椒辣醤(ファージャオラージャン)

　花椒油が欲しかったけど近所では見つからなかった。スーパーに電話すると花椒油は取り扱ってないけど花椒辣醤なんてのがあるけどどうかと聞かれた。ネットで調べると花椒辣醤は花椒や豆豉(トウチ)などが加わった豆板醤って感じ。ヨメが買い物に行った時に買ってきてもらった。麻婆豆腐を作る手間はそれほど変わらないけど花椒の風味が強いナンチャッテ四川風麻婆豆腐が出来た。ちなみにスーパーで取り扱ってない品物でも注文は出来るけど数量は１つではなく１箱。転売屋じゃないから１箱なんて要らない。


麻婆豆腐の写真は何時もと変わらない

スマホにして良かったのは暇つぶしが出来ること

　病院に行ったら雑誌が撤去されていた。ま、古い雑誌ばかりだから当てにはしてないけどまぁ世の中コロナ騒ぎで色々大変だ。ところで本屋やコンビニの立ち読みはどうなんだろ。これは撤去するわけにはいかないなぁ。何処かの国では客が触った本を暫く別の所に置いとくなんてのがあった。


雑誌コーナーは空っぽ

　こんな時スマホで良かった。予約で行ってるからそんなに待たされることもないけど何処かのＷＥＢサイト見てれば暇つぶしになる。待合室の古い雑誌よりは遥かにマシ。そういえば美容院は普段通り雑誌があった。