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今夜は冷麺で晩ご飯。
‘パプリカとトマトの冷たいパスタ’。
シンプルで短時間で簡単にできて、安上がり。
それに加えて、体にもよくて嬉しい
作家、佐々木俊尚さんのレシピです。
７月13日のMENU・パプリカとトマトの冷たいパスタ
・焼き肉
・玉ねぎのカレー炒め＆いんげんのソテー
・ポテトサラダ
・ソフトロール
パプリカとトマトの冷たいパスタ
にんにくの風味が食欲をそそる♪ （材料 ２人分）
トマト（大１個） 赤パプリカ（大１個） にんにく（１片） カッペリーニorスパゲッティ（細めのロングパスタ 乾麺60g）
A はちみつ（小さじ１） 塩（小さじ1/2） オリーブオイル（大さじ１）
① トマトは湯むきし、ヘタを取って乱切りに。赤パプリカもヘタと種を取り、乱切りにします。にんにくはすりおろします。
② ①とAをミキサーに入れ（または、ハンドブレンダーで）、すりつぶします。
③ カッペリーニをゆでたら冷水で締め、水をきります。②のソースであえます。
ポテトサラダ
ゆでじゃが芋が熱いうちに酢やフレンチドレッシングをピーッとかけておいしさアップ♪玉ねぎのカレー炒め☆ にんにく（粗みじん切り）と玉ねぎをサラダ油で炒め、カレー粉、酒各適量を回しかけて炒め合わせ、塩少々で味をととのえます。
おごちそうさまでした。
風 気持ちい～い
明日もおだやかな一日でありますように。
気温差の激しい毎日です。体調をくずされませんよう お気をつけください。
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いつもありがとうございます♪
パブリカとトマトの冷たいパスタ美味しそうです。
ポテトサラダも最近作っていませんから食べた
くなりました。
マーシャちゃん畳の上で風が入り気持ちよさそう
に眠って可愛いですね。
今朝は起きた時暗く外に出ましたら小雨が降って
いましたので止むかと思っていましたらまだ道路も
ベタベタで散歩はちょっと待ちます。
栄養一杯の料理に食も進みますね
カレーあじのオニオンもいいな
薄目開いてない 開いてないですね。
パプリカとトマトの冷たいパスタ 是非作りたいです。
こちら朝からギラギラの太陽です。
冷製パスタ大好きなんですが・・・
イマイチ味が決まらない！
このレシピ良いですね～
スープパスタのようで、美味しそうです^^*
ポテトサラダに乗った、ゆでたまごが美味しそう^^
マーシャちゃん気持ち良さそう！
大阪は、恐ろしい湿度で・・・爽やかな風は
はいってきませんよ～^^;;
レストランみたい！！！
凸
今日もお洒落な食卓素敵ですね～
パプリカとトマトの冷たいパスタ美味しそう～
お店を開いていいくらいオシャレですね。
マーシャちゃんグッスリですね▼o・ェ・o▼わん！
きゃ～～！お洒落！！
我が家には、トマトが苦手の人、パプリカ、ピーマンが苦手な人がいるので無理です。
相当気持ちがよさそうですね。おやすみ＾＾
したっけ。
けっこう手間がかかってますね。
見るからに美味しそうです。
ポテトサラダも豪華ですね。
沢山食べられそうです。
毎日美味しいものが食べられて、いいですね。
マーシャちゃん、気持ちよさそうにおねんね。
可愛いです。
天使の寝顔ですね。
いつもありがとうございます。
夏になるとよく作るトマトパスタより、
こっちが気に入っちゃいました＾＾
ポテトサラダは家族の好物なんですよ＾＾
きれいに完食でした。
今朝のお散歩はいつもより遅くなったんですね。
その後、お天気はいかがですか？
こちらは朝は涼しくてマーシャもハァーハァーしないで歩いてました＾＾
今は日も差して暑くなってます。
トマトとパプリカの冷製パスタ最高においしかったです。
簡単なのも気に入っちゃいました＾＾
玉ねぎのカレー炒めはご飯にピッタリ。
パンにも合いそうです。