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ひぐらしゼミが鳴いてます。午後６時半、自宅より撮影。
日曜日の晩ご飯は、みんなの大好きなチーズサンドかつ。
豚ロース薄切り肉（orしょうが焼き用肉）に軽く塩、こしょうをふり、 青じそとチーズをのせてクルックル。
衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。
豚肉の甘み、青じそのさわやかな香りと風味、とろ～りチーズが相まってお箸がとまらない。
青じその風味で脂っこさも和らいで、私もおいしく食べれます＾＾
もやしのマリネ、ゴーヤーのきんぴらを添えていただきました。
ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
９月１日のメニュー・しそチーズサンドかつ
・もやしのマリネ
・ゴーヤーのきんぴら
・豆腐とわかめ、しめじのみそ汁
・ごはん
もやしのマリネ
シャキシャキ感がごちそう♪☆もやしは塩少量を加えた熱湯でサッとゆで、ざるにあげ、水けをかるく絞ります。酢・しょうゆ・オリーブ油（各適量）、カレー粉・砂糖（各少量）を混ぜ合わせ、ハムとともに、あら熱がとれたもやしを加えてあえます。
しそチーズサンドかつ
豚ロース薄切り肉に軽く塩、こしょうをふり、青じそ、スライスチーズ（1/2枚）をのせてクルクルッと巻き、衣をまぶして少ない油で揚げ焼きに。
ゴーヤーのきんぴら
作り置きにも。☆ゴーヤーは薄めにスライスし、塩をふってもみ、しばらくおきます。水で洗い、水けをよくきります。ごま油で炒め、みりん、酒、しょうゆで調味。
豆腐とわかめ、しめじのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。６ヶ月でしゅ
少しだけ すずし～い
少しだけ すずし～い
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
残暑厳しい毎日。くれぐれも体調にお気をつけください。
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そうですね。
こちらも。セミさんは
「ツクツクボウシ」さんに変わりました。
夜は鈴虫さんの声も～。
朝晩だけでも涼しさを感じられますと
嬉しいです。
チ－ズカツサンサンドさん
おいしそうです。私も教えて
いただいて。。おいしくいただきました。
陽君。もしかして
「マーシャ」お兄ちゃんの
お散歩のところで
黄色い滑り台さんでしょうか-？
涼しいと嬉しいでしゅよね-。
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今日は。これから自分の病院の
お薬もらいに。市内まで行ってまいります。
日中も。8月よりは
涼しいと嬉しいのですが。。
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いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
しそチーズサンドかつ、素材の組み合わせが魅力的ですね。
とても美味しそうです。
さっぱりとしていて奥行きのある味わいが魅力的ですね。
ゴーヤのきんぴら、食べたいです。
☆☆☆
秋の気配はしてますよね
我が家の庭では
夜になるとコオロギの合唱が始まりますよ(´艸｀*)
きれいな夕陽🌇ね
とっても素敵‼
しそチーズカツサンド
チーズがとろ～～りととっても美味しそう(*^▽^*)
陽くん～可愛い♡
お散歩楽しいね～
早く涼しくなってお散歩沢山したいね！♡
今日もおいしそうで栄養満点の
お料理が並んでいますね ♡
昨日のバラ肉でのオクラ巻き
今日は薄切りロースでのチーズサンドカツと
それぞれおいしさ引き立つ使い分けに
なるほどーです^ ^
きゅうりの味噌わさび和え作りました
お砂糖を少し入れ過ぎたかな…と思いましたが
とってもおいしくて ビールもすすみました ^^;
きゅうりが高くなりませんように！と祈ります
陽くん
お外だとぐんと大きく見えるねー
お友だちといっぱい遊んで
お昼寝したのかな〜
庭の壁掛けプランターにしそを育てているので、ちょっと市販のより香りは薄いですが、このカツサンド、ぜひ作りたいです。
ゴーヤ、下処理して、チルドで保存し、少しづつサラダに使っていますが、保存用にきんぴらもいいですね。ゴーヤの歯ごたえ、美味しいですね^^
☆まだまだ暑いですが、少しづつ秋の気配。早くホントに涼しくなってほしいね、陽くん…
(･'･;)
台風も過ぎて暑さが戻って来ましたね（汗）
チーズとんかつこんな日には美味しい力が出るレシピですね😃
陽くんあと少しで良い季節になるからお散歩も沢山出来ますね！
いつも温かいコメントありがとうございます。
今週も気長に宜しくお願い致します🙇
今も虫さんの合唱が高く聞こえてきます。
窓は閉め切ってるのにすごいですよね＾＾
少しずつ秋に近づいてるんでしょうね。
お散歩も初めて暑くて苦しいって思わなかったです＾＾
マーシャは黄色いすべり台が大好きでした。
陽はまだそれほど興味なさそうです。
病院は少し遠いのですね。
日中は気温は上がっても湿度が低く感じました。
そちらも少し過ごしやすかったでしょうか。
大変でしたね。
今日もありがとうございます(*^_^*)
チーズサンドかつ、おいしくできました♪
こちらこそ、いつもありがとうございます(*^_^*)
チーズサンドかつ、今回は久しぶりだと思います＾＾
チーズの効果でお肉もしっとりになってたまらなくおいしかったです。
ゴーヤーのきんぴら、大好きです＾＾♪
コオロギの声ってきれいですね＾＾
うちにも大合唱が聞こえてきます。
きっと花壇や公園にいるんだって思います(*^^*)
ありがとうございます。
これからの季節は一年で一番夕暮れがきれいな時、楽しみです。
チーズサンドかつ、すっかり定番になりました＾＾
涼しくなったらルカちゃんルナちゃんもゆっくりお散歩楽しめますね♪
ありがとうございます^^*！
きゅうりのみそわさびあえ、お口に合ってよかったです！
一夜漬け風が大好きで、カリポリ食べてます＾＾
陽、大きくなったでしょう(^^)
７ヶ月でマーシャと同じ体重になっちゃって！
これ以上大きくなったら抱っこできそうにないです＾＾