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みんな大好きハンバーグ。
オリーブ油で炒めたたっぷりの新玉ねぎと、牛乳で湿らせたパン粉は牛ひき肉と豚ひき肉と合わせ、
溶き卵と塩、こしょう、ナツメグを投入。
粘りが出るまで練り混ぜ、パンパン！と両手の平でキャッチボールをしたら小判形に。
オーブンレンジでちょこちょこと様子を見ながら焼きました。
焼いてる間にソースを作り、 アツアツのハンバーグにかけると、ふっくら＆ジューシー！
ツナと大根のスープ煮、春キャベツのコールスローサラダを添えて、ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
３月22日のメニュー・ハンバーグ
・ツナと大根のスープ煮
・春キャベツのコールスローサラダ
・ねぎとマイタケ、油揚げのみそ汁
・ごはん
ツナと大根のスープ煮
ツナ缶をあけていっしょに煮るだけ♪ 大根と魚の相性のよさはブリ大根でおなじみ＾＾材料もレシピもシンプルだけど味わい深いんです。A スープの素（適量） しょうゆ（少々）
１．大根は皮をむいて薄めのいちょう切りに。
２．ひたひたの水で大根をやわらかく煮、Aで調味。ツナ缶（油をきる）を加えてしばらく煮、味をなじませます。
ハンバーグ
☆オリーブ油で炒めたたっぷりの玉ねぎ、牛乳で湿らせたパン粉は牛ひき肉と豚ひき肉と合わせ、溶き卵、塩、こしょう、ナツメグを投入。粘りが出るまで練り混ぜて小判形に。オーブンレンジで焼きました。
☆ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、ワイン（or酒）、はちみつ、バターを煮立て、ソースを作り、ハンバーグにかけていただきました。
春キャベツのコールスローサラダ
春キャベツ、新玉ねぎ、きゅうりにみかん缶もプラス。ほのかに甘くてやさしい味わいに。
ねぎとマイタケ、油揚げのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ここにも ハナニラさん
寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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ふっくらハンバ－グさん
とてもおいしそうですね-。
春キャベツさん。。柔らかで
おいしいですね。
私は。。先日。。「ロ－ルキャベツ」さんを作りました。
「マーシャ」ちゃん。。
横顔さんもかわいくて。。素敵でしゅ。
お花さんもかわいい～でしゅね。
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ここ数日。。気温も低くて。。
お天気も悪い宮崎です。
お花が咲いて暖かそうだけど寒いですね。
マーシャちゃん、元気にお散歩良いですねぇ。
いつも美味しそうなハンバーグ。
コロンとしてて可愛いですね。
ツナと大根いいですね。
作ってみまーす🥰🥰
本当にみんな好きですよね
ふっくらと美味しそう♡
ツナと大根のスープ煮
大根が良くしみ込んで食べたくなります
マーシャちゃん
お花と一緒に可愛い(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡
ニラ花これから沢山咲いてきますね
おいしそうです。
キミ、お花が咲いていていいですね^^
したっけ。
ふっくらハンバーグおいしそうだな～
たまには作ろうかしら
マーシャちゃん、
ハナニラさんはマーシャちゃんみたい
可愛いお花だよね～
寒い一日でした(>_<)
明日は晴れのお天気～期待して
動かなきゃです。
ハンバーグは難しいですよね！
焼きすぎて固くなり易い（自分の場合）
最近はそれがなくなりましたが(^_^;)
今日は鳥肉のつみれバーグでした。
明日は・・・考えます(>_<)
マーシャちゃんはいつも可愛いですね(*´∀｀*)
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ハンバーグ、とても美味しそうです。
うちの娘も大好きなので、私もよく作りますよ。
本日もお野菜の活かし方が素敵です。
☆☆☆
ハンバーグにも新玉ねぎを使っていつもよりふんわり甘くて
すごくおいしかったです＾＾
ロ－ルキャベツもおいしそうですね(*^。^*)
私もいつか作ろうかな＾＾
ハナニラは星みたいでかわいいですね。
わぁ～マーシャも＾＾？
こちらもよく降るんですよ～
雨の日はひんやり寒いですね。
でも明日は晴れそ～う♪
いつもありがとうございます(*^_^*)
寒いですよね。
今朝も冷えてます。
でも今日から暖かくなりそうですね(*^^*)
ハンバーグにも新玉ねぎたくさん入れてすごくおいしかったんですよ＾＾
ふんわりしっとりでした。
いつもありがとうございます。