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春になると鯛も旬を迎えます。
長崎県産の天然真鯛、きれいな桜色にひかれて買いました。
近海でとれるおかげで福岡は鯛も安価で買えてうれしいです＾＾
今夜は鯛を煮つけ、鹿児島県産のグリーンピースで豆ごはん。
おいしく春をいただきました。
今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
３月21日のメニュー・豆ごはん
・鯛の煮つけ
・なすの揚げだし風
・ほうれん草のおひたし
・豆腐と白菜、にんじんのみそ汁
豆ごはん
グリーンピースのゆで汁で炊きます。
１．豆はさっと塩ゆでにし、ざるにあげます。ゆで汁は捨てずに取り置きます。
２．米を洗い、ゆで汁、水、酒・塩（各少々）を加えていつもの水加減にし、普通に炊きます。炊き上がったら取り置いた豆を加えて混ぜます。
鯛の煮つけ
しょうが、新ごぼうとともに煮、ほうれん草を添えて。
なすの揚げだし風
なすは乱切りにし、蕾菜もいっしょに少ない油で素揚げに。つゆを注ぎ、おろししょうがを添えて。
ほうれん草のおひたし
削り節、釜揚げシラスといっしょにいただきました。豆腐と白菜、にんじんのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ヒバリさ～ん！どこでしゅか～？
ハナニラ、シロツメクサがそよ風に揺れてました。
寒暖差の激しい毎日です。くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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鯛のお煮つけさんなど
おいしそうですね-。
私は。。一昨日。。「メジナ」さん
（宮崎産の）を煮つけました。
「マーシヤ」ちゃん
お散歩さんで。。シロクメ草さんや
ハナニラさん。。ご覧に
なったのでしゅね。
かわいい～ですね-。
こちらは。。昨夜から雨で。。今も
降っております。
そんな中でもいつものお薬を
もらいに行かないといけませんので
市内までです。これから。。
爪の痛みは本当に大変です。そのことも
今日の先生にご相談して
みようと思っております。
あ。
「母」に昨日。。とうとう
このこと。。電話で話して
しまいました。（爪の痛み）
もう限界でした。
「母」。。案の上。。とても
心配しました。
親不幸な娘ですね。私。。
私事でごめんなさい。
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春ですね〜グリンピースご飯
今日は八百屋さんに出てたら作りたいです。鯛の煮付けもおいしそうですね。
マーシャちゃんの散歩コース素敵ですね。朝から癒されました。
なすの煮びたし大好き
美味しいですよね
今日もとっても美味しい晩ご飯ね
幸せ食卓ですね(*^▽^*)
マーシャちゃん
ひばりさんんが居たの
(´∀｀*)ｳﾌﾌ
今日もとっても可愛い(#^^#)
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
豆ごはん、とても美味しそうです。
大好きなので、お写真を拝見し笑顔になってしまいました。
鯛の煮付けもキレイに煮上がっていますね。
本日も食卓に春が来ていますね。
☆☆☆
マーシャちゃん、良い所でお散歩してますね。
鯛の煮つけに豆ごはん、日本人で良かったですねぇ～
今日は寒かったり昼間は暖かかったり
各地方天候が様々で関東では雪が降るなんて(^_^;)
信じられない花冷えですね！
鯛の煮付けいいな～
今日は買い物に行き鯛の切り身買おうかどうしようか
迷った挙句買わずに肉に(￣▽￣;)!!
明日はお魚にしましょう(*^^)v
まめご飯食べたくなりました(*´∀｀*)
一人では炊くのもね～買って食べましょうかね(*´∀｀*)
今週も宜しくお願い致します<(_ _)>
しっとりと和食献立ですね
鯛の煮つけ、
私も作ってみたいもんです
今日はこっち冷たい雨に霙にもなって
超寒かったですのよ～
何かは行っていると混ぜご飯のような気がして美味しいですね。
キミ、もうヒバリさんが鳴いているんですか^^
したっけ。
魚の煮つけおいしいですね。
心も和んでほっこりします＾＾
昨日はちょっと足をのばしてれんげ草を探しに行きました＾＾
夜に降り出した雨はお昼前に上がってよかったです。
そちらもお昼にはやんだでしょうか。
痛みが治まって一日も早く良くなるといいですね。
くれぐれもお大事になさってください。
いつもありがとうございます。
春ですね＾＾
まだまだ寒いけどグリーンピース見ると、わぁ～って嬉しくなります。
マーシャの好きなお散歩道です。
春、秋はよく歩くんですよ＾＾
ここの少し先にメタセコイアが並んでて秋はきれいです。
れんげ草が少し咲き始めてました＾＾