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明日は一日雨の予報（午後５時過ぎ 自宅よりスマホで撮影）
週末はリクエストのカレーで晩ご飯
じゃがいもは今回はなし。玉ねぎをたっぷり刻んで入れました。
トロトロになった玉ねぎの甘み、うまみが全体を包んで、まったりとおいしく仕上がりました♪
ゆで卵、れんこんの素焼き、生野菜を添えて今日もごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
10月18日のメニュー・ポークカレー
・なすのツナマヨチーズ焼き
・オレンジとブロッコリーのサラダ
・もやしとねぎのスープ
なすのツナマヨチーズ焼き
なすをカナッペ台にして、おいしい一品♪ 揚げたり炒めたりしなくても、ツナとマヨネーズから出る油が染み込んで、いいお味。
１ なすは厚みを１cmぐらいに切り、しばらく水にさらします。
２ ツナとみじん切り玉ねぎをマヨネーズであえます。
３ 水けをふいたなすに２をのせ、ピザ用チーズものせます。温めたオーブントースターに入れてこんがり焼きます。
ポークカレー
市販のルウに、りんごの絞り汁やケチャップ、ウスターソース、にんにく、ガラムマサラをプラスしました。ゆで卵、れんこんの素焼き、生野菜を添えて
オレンジとブロッコリーのサラダ
濃厚な味のメイン料理と好相性。フレンチドレッシングでいただきました。
もやしとねぎのコンソメスープ
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。８ヶ月でしゅ
おとうしゃん 遅い。。。
おとうしゃん 遅い。。。
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
気温差の激しいこの頃、くれぐれも体調にお気をつけください。
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わ-。ポ－クカレ-さん
とてもおいしそうですね-。
ナスさんもおいしく～ですね。
陽君。。おとうさん
お仕事。お忙しいのだと
思います。でしゅ。
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こちらも。。今。雨が降り出しました。
何かすっきりとした
秋晴れがなかなかですね。
そして。気温は高いですし。
（10月にしましては）
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
ポークカレー、とても美味しそうですね。
何杯もお替りできそうですね。
実際に食べてみたくなりました。
サラダ、素材の組み合わせが魅力的ですね。
☆☆☆
昨日の長芋のグラタン、美味しそうですね。グラタンというと、牛乳とチーズでしたが、長芋のとろみときのこで和風の味付け。もうびっくり！
本当は材料があるので、今日作る予定でしたが、船橋は、今日は朝からむし暑く、長芋とモズクとミニトマトの冷たいの和え物になってしまいました…
ウチの金山寺味噌がもうすぐなくなります。家で作れるのですね！ ウチでは、お味噌は長野の黒い二年味噌と、大分の甘めの麦味噌ですが、麦みその方で作ってみたくなりました^^
☆船橋のうちの近くで、怖い強盗事件がおこり、昨日は、主人がいたのでセキュリティのライトと防犯カメラを設置しました。同時に、固定電話を解約し、ついでに私のスマホを新しくしました。
新しいスマホは嬉しいけれど、データとライントークの移行を、外注は高いので自分でやりましたが、ネットを見よう見まねで、やり終わったらもうクタクタ。
その間、夕飯も作れず、主人は、昼の残りのシチューと冷凍ご飯を自分で温めて…
物騒な事件が多発しています。どうか、気を付けてお過ごしください( ˙˙ ; )
カレーおいしかったです♪
りんごの絞り汁を入れてまろやかでした。
そうなんですよ＾＾
おとうさんは忙しくて帰りも遅かったので、今日のお休みはゴロゴロしてました(^^)
今日は雨の一日、夕方になってやんだと思ったら急に気温が下がり始めて
今はひんやりしてます。
気温差に体調管理も大変ですね。
今日もありがとうございます(*^^*)
今週も有難うございましたm(_ _)m
又改めて来ますね！
ありがとうございます^^*
カレーおいしいです(*^。^*)
ハチミツやジャム、りんごなどを足すとまろやかになっておいしいですね。
家族はいつもおかわりします♪
ありがとうございます(*^^*)
じゃがいもはレンジ加熱で後入れが好きです。
長いものグラタンの不思議なおいしさを機会がありましたらぜひお試しください＾＾
麦みそ、いいですね(*^。^*)
なんだかほっこりしそう＾＾
強盗事件不気味で怖いですね。
それも近くで起きたとなるとなおさら。
ほんとうにくれぐれも気をつけてくださいね。
早く完全に消滅するといいですね。
スマホのデータ移行はなかなか大変ですね。
すぐにできないから変更も我慢してしまいます。
ご自分でされて素晴らしいですね＾＾！
よっこたんさん、今日もありがとうございます(*^^*)
明日もいい日をお過ごしください🍀