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１時間前の激しい雷雨が嘘のような穏やかな夕暮れ（午後６時過ぎ自宅より撮影）
ごはんがすすむガッツリおかず、ポーク焼肉。
焼肉のたれがなくても、身近な調味料でチャチャッとできておいしいお助けレシピ♪
豚ロースしゃぶしゃぶ用薄切り肉を焼きました。
いろんな部位のお肉が入っている、切り落とし肉もジューシーだったり、やわらかかったりでおいしく仕上がります。
ごはんにのっけて、どんぶりにしても。
ポテトサラダ、もやしのナムルを副菜に、ごちそうさまでした。
明日も元気で穏やかに過ごせますように。
９月1６日のメニュー・ポーク焼肉
・ポテトサラダ
・もやしのナムル
・厚揚げときのこのみそ汁
・ごはん
ポテトサラダ
☆じゃがいも（男爵）、きゅうり、玉ねぎ、生ハムをマヨネーズ、カンタン酢、粗挽き粒マスタードであえて。
ポーク焼肉
材料（２～３人分 豚薄切り肉や切り落とし肉など250gの場合）
A しょうゆ（大さじ２ぐらい） 酒・砂糖（各大さじ２～2.5ぐらい） 豆板醤・すりおろしニンニク（各少々）
☆フライパンに油少々を熱し、豚肉を入れてこんがりと炒めます。玉ねぎ（1/2個 薄切り）を加えて炒め合わせ、Aを加えます。ほとんど汁けがなくなるまで炒めます。
もやしのナムル
A ごま油（適量） しょうゆ、塩、しょうが汁（各少量）
☆もやしは塩を加えた熱湯でサッとゆで、小松菜はゆでて水にとり、水けを絞って適宜に切ります。せん切りにしたにんじんもゆで、ともにAであえます。
厚揚げときのこのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
ボク 陽 くん。７ヶ月でしゅ
雷さん あばれてるー
雷さん あばれてるー
いつも見ていただいて、ありがとうございます。
残暑厳しい毎日、くれぐれも体調にお気をつけください。
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いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
焼肉、とても美味しそうです。
ポテトサラダもいいですね。
本日も魅力的なお料理がいっぱいですね。
☆☆☆
ポ－ク焼肉さんおいしそうですね。
また。ポテトサラダさんも。。
陽君。雷さん。すごい音だったの
でしゅね。大丈夫でしたでしゅか。。？
こちらは。昨日の朝、大雨だったの
ですが。。
思い切って。
秋のお彼岸のお墓参りに
主人と行ってまいりました。
おかげさまで。無事に
お線香も上げられて
ほっとしました。（お花も供えました）
応援のポチなどさせていただきます。
ビターなあじわいの夕暮れですね。
『ポーク焼肉』
御飯が美味しいポーク焼肉いいですね♬
残暑疲れに良さそうです。市販の焼肉のタレに頼らないんですね。
豆板醤とニンニクを決めてに醤油、酒、砂糖と家にあるもので作ったタレが美味しそうです。
仕上げの目玉焼きが美味しそうです。
『ポテトサラダ』
男爵芋の銘柄を使用したんですね。
カンタン酢やマヨネーズやマスタードであえて、美味しいですね。
生ハムがさっぱりしてていいですね。
『もやしのナムル』
生姜も隠し味に使われて、ピりッとしますね。
モヤシの他は小松菜や人参で、野菜が三種とれますね！
主役のポーク焼肉と相性良さげですね。
陽くん🐶カミナリさんが凄かったんですねぇ…。
台風が遠くで発生した事の影響でしょうかね。
縫いぐるみさんと寄り添ってますね。
寅之介とユキポンさんのニオイを同じシャンプー使用で、似てきました。
しばらくいいニオイです…(^_-)-☆
ブロサーアクセスできないです…。
ポーク焼肉、ときどき食べたくなっちゃいます。
ニンニクと豆板醤の旨みに食べながらもどんどん食欲わいてくるんですよ＾＾
ポテトサラダがよく合いました。
今日もありがとうございます♪
ありがとうございます♪
甘辛い味付けに白いご飯がおいしいです＾＾
昨日午後はものすごい雷雨だったんですよ～
窓がガタガタ、ビシビシ～って音立てて。
あんなに眩しい稲光も久しぶりでした。
陽が怖がらないので助かります＾＾
お墓参りに行かれて心も和みホッとされたでしょうね。
ご先祖様、ご両親様、喜ばれたことと思います。
お疲れさまでした。
タレ・ソースで変化つけて焼けば鬼に金棒かな？
焼肉にはナムルやポテトサラダ良き相棒ですね。
何時も応援ありがとうございます。
真夏日明後日彼岸入り、今週ぐらいで終わりだと良いですね。
雷怖くなかったかな？＾＾
甘辛い味付けのポーク焼肉、力が出ますね。よく炒めた玉ねぎがトロリと甘みを添えて美味しそう！
ポテトサラダは、食べたくなって、夕飯の鶏むね肉の蒸し煮とイカフライの付け合わせにたっぷり作りました。
半分は明日の朝食のサンドイッチにと思いましたが、主人がほとんど食べてしまいました。太るからと、ご飯を半分に減らして渡したのが、アダになったようです…
今日、またしても、長芋とモズクの和え物を作りました。良く冷やすととても美味しく、ミニトマトがまた、良い味を出しています^^
ありがとうございます！
☆陽くん、雷さんが鳴ってても、勇敢だね。ママを守ってあげてね^^
こんなきれいな空になるんですねぇ
ポーク焼肉、美味しそうですね!
陽くん、
雷、暴れちゃってるの～^^;ﾔﾀﾞﾈ～
こちらにもコメントありがとうございます♪
ものすごい雷雨だったのが嘘みたいな夕焼けに、晩ご飯の支度しながらびっくりしました。
なんてことない豚肉おかずでしょう＾＾
おいしいんですよ～元気のなかったお嬢さんが「おいしい」って食べられたって
コメントいただいたことあって自慢のレシピです(^_^)v
もやしはひげ根のないもの使ってます。
ひげ根を取るのがすごく面倒で。
もやしと豚肉で暑さ疲れがとれたらいいな＾＾
あんなにひどい雷は久しぶり。
耳をつんざく音って、きっとあの音！
日中っていうのに稲光も不気味でした。
陽はいつもの感じでヌイグルミいっぱい出して遊んでましたよ(^_^)
薔薇の香りのシャンプーだなんて、おしゃれですね^^*
寅之介ちゃん、ユキポンさん、気持ちいいでしょうね.｡.:*♡