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穏やかな夕暮れ（自宅よりスマホで撮影）
いつも“うちごはんはマーシャもいっしょ♪”を見ていただいてありがとうございます。
読者の方々からのリクエストをいただいて、
土曜日は１週間で一番多くの方に見ていただいた献立を再度載せています。
今週は、９月28日 手軽でおいしい♪すき焼き風煮もの♪でした。
平日は家族みんなの帰宅時間が揃わないので、すき焼きもフライパンで煮て、それぞれに取り分けてます。
牛肉、野菜を炒めたら、後は煮込んで火を通すだけとお手軽。
味はちゃんと、すき焼き＾＾
少ない材料で十分に楽しめて、おかずにもおつまみにもピッタリ。
卵でとじてご飯にかけても。
これからの季節の定番おかず、度々登場しそうです＾＾
今日は、みんなの好きな、ちゃんぽんを作りました。
豚肉を炒めて、えびも少し。キャベツ、もやし、玉ねぎ、にんじん、ねぎ、コーン、かまぼこ。
白濁したスープは濃厚でおいしい♪
アジの塩焼きやシュウマイを添えていただきました。
こうして日常を過ごし、おいしく食べられることに感謝して、
以前のような穏やかな日々が一日も早く訪れることをお祈りします。
９月28日 すき焼き風煮もの献立・すき焼き風煮もの
・小松菜とかまぼこのからしあえ
・大根ときゅうりのごま酢あえ
・なすとニラのみそ汁
・ごはん
小松菜とかまぼこのからしあえ
A めんつゆorしょうゆ（少々） 練りからし（少々）
小松菜はゆで、冷水にとって適宜に切り、水けを絞ります。にんじんは短冊切りにしてラップをかけてレンジでチン。かまぼことともにAであえます。すき焼き風煮もの
すき焼きの具は、さっと焼いてから煮ます。余分な水分が抜け、煮汁がしみ込みやすい＾＾牛肉の量は１人分、80gぐらい。野菜を増やして、ぐっとヘルシーな仕上がりに。
大根ときゅうりのごま酢あえ
カンタンリンゴ酢、しょうゆ、白すりごまで和えて、さっぱり！ 
なすとニラのみそ汁
おいしく食べて みんなが元気で幸せになりますように
虫さん 鳴いてる～
気温差の激しいこのごろ、くれぐれもご自愛ください。
穏やかな日常が一日も早く訪れますように。
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ありがとうございます。
すき焼きって暑い夏は食べてないので、しばらくぶりにすごくおいしかったです(^^)
虫の声きれいですね。
パソコンに向かいながら、お風呂に浸りながら聞いてます＾＾
一緒に食事できない日のすき焼き、すき煮です＾＾
牛肉のうま味が沁みた豆腐や、こんにゃく、きのこ、ねぎも最高ですね(*^^*)
ちゃんぽんも夫の大好物です(*^_^*)
こちらこそ、いつも応援もしていただいてありがとうございます。
ご訪問は気にしないでくださいね＾＾
ほんとうに大事なくて何よりでした。
ここでも揺れて気分悪くなりそうでした。
スマホで震源地を見てびっくり。
怖かったでしょうね。
地震は防ぎようがないですものね。
せめて落下防止と非常用のグッズを常備しておくくらいでしょうか。
いつもありがとうございます。
すき焼きも、ちゃんぽんも野菜がたくさんおいしく食べられていいですね。
ちゃんぽんはフライパンに大盛りの野菜を炒めたんですよ＾＾
とてもおいしかったです♪
ありがとうございます。
いつもいただくやさしいコメントに元気をたくさんいただいてます。
秋桜さんもちゃんぽん、お好きですか＾＾？
おいしいですよね！
母と同じ味を作りたいっていつも思い出しながら作ってます。
深夜の地震、怖かったでしょうね。
大事なかった様子、安心しました。
今もどこからか虫の鳴き声が聞こえてきます。
静かな夜です。
いつもありがとうございます。
みんな好きなんですよ。
キミ、虫の声が聞こえてますか？
夜が長くなって、虫さんの音楽会が始まるかもしれませんよ^^
したっけ。
すき焼き風煮物が1番でしたか(*^-^*)
おいしそうですもんね、
それにフライパンで手軽にということで
ちゃんぽん、いいな～
いつもありがとうございます。
今日も読み逃げ応援でごめんなさい(-_-;)
また大訪問させて頂きます🙇😍❤️
私の方へ。。地震のご心配
ありがとうございました。
とても嬉しく思いました。
おかげさまで。。その後
何もないです。
体感的には震度5くらいに
感じましたが。。私の住むところでは
震度3だったようです。
県南（日南）が震度5で
宮崎市が震度4．
地震。いつ起こるかも
しれないですね。
本当に防ぎようがなくて。。
携帯に緊急メ－ルが
届いておりました。
いつもブログにコメントをくださりありがとうございます。
今週の人気ごはんは、♪すき焼き風煮もの♪献立ですね。
お野菜たっぷりで美味しそうです。
ちゃんぽん、食べたくなりました。
お写真からも美味しさが伝わってきます。
☆☆☆
ご立派な「すきやき」さんです。
とてもおいしそうですから～。
ちゃんぽんさんもおいしそうですね-。
私。大好きです。
「マーシャ」ちゃん
秋の虫。。さんでしゅかね-。
夕暮れのお写真。。素敵です。
こちらは。。昨夜の地震
怖かったです。かなり揺れました。
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