おばが朝テレビで美味しそうにジャガイモのニョッキを紹介していたと教えてくれました。
NHKのテレビあさいちで かに肉ソースのニョッキを紹介していました。
http://www.nhk.or.jp/asaichi/2012/01/16/03.html
ニョッキはこの番組のHPのレシピで作りましたが、
ソースはとまとソースをつくり、ゆでたニョッキにかけました。
トマトもおいしいのですが、やはりクリーミーなソースの方が合うように思います
今度は米粉でしてみます。
浜田水産高校が実習船でとってきた鮭を塩にして販売している。ちょうど良い塩加減で美味しいのです。
お昼は、その焼いた実を入れてチャーハンにしました。
具は他に、玉ねぎ、長ネギ、にんじん、キャベツ、卵です。
野菜のスープとお漬物を付け合せにしました。
