マダムホーリーの毎日のご飯とぼやき日記

毎日作る料理をご紹介し、日々思うことをぼやいています。

頑張れ、負けるなの声に支えられて!

2020-04-01 21:51:55 | ぼやき日記

コロナへの感染者が毎日増える状況。一日も早く収まってほしいと願っているのに、私の従兄が発病してしまいました。

かつてのファンの方々を始め多くの皆様が、回復を願ってくださっています。

午後は、多くの皆様が励ましの言葉やメールを私の方にもくださいました。

二月の二十三日の近畿地区の高校の同窓会で会ったのですが、こんなことになるなんて想像ができません。最初に知らされた時はエイプリルフールなのかと思いました。エイプリルフールならどれほど幸せかわかりません。

 

従兄は、我が一族の誇りであり、我が一族の柱です。

父が亡くなってからは、私は従兄の兄と従兄を頼りにしてきました。

優しい性格は、子供の頃から変わりません。

 

皆様にはご心配をおかけしております。

どうぞ私たちとともに、回復を祈ってやってくださいませ。

コロナにやられてたまるか!

 

 

 

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筋肉痛です。 私風スーパー美人サラダを食べました。

2020-04-01 05:42:36 | 夕食

昨日はガス屋さんが、ガス漏れ見張り器の交換でいらっしゃるということで、年末にもしなかった大掃除をしました。うちは冷蔵庫の横の、食品収納庫(キャスター付き)の後ろの壁に付いているのですが、その後ろがカオス状態でした。色々なものが落ちている。しかもみいちゃんが寝ていたゲージを解体して処分しましたので、その解体は力仕事でした。ゲージを止めるプラスチックのクリップを外すのと、ねじをはずすのにものすごい力が必要でした。クリップは12箇所、ネジは6箇所で、断念しそうでした。最近は畑仕事を休んでいるので、力を使うことが無くなって、パワーが落ちていることもあり、夜は筋肉痛になりました。手に力が入りません。

それで夜は、免疫力アップの、私風のスーパー美人サラダ、サラダほうれん草も入れました。これに割引シールで買ったマグロを乗せたのでゴージャスになりました。

そしてキノコとエビとほうれん草のグラタン

大掃除して、賞味期限切れの食材を処分したのですが、まだ大丈夫なものも見つかりました。

東京で買ったお湯を注ぐとお手軽にお味噌汁ができるレトルト食品が出てきました。特別な時に食べようと大事にしすぎて忘れていたのです。賞味期限ギリギリでした。最中の顔が可愛いので、春菊の花を飾ってみました。

グラタンとお味噌汁も悪くないです。

でもサラダは本当に元気が出ました。

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年度が終わりました

2020-04-01 05:29:54 | スペシャルランチ

昨日は、年度の終わりです。三年生の孫は四年生になりますので、学童保育も終わります。子供はあっという間に大きくなります。学童最後のお弁当は私が担当しました。大したメニューではないけれど、いつも残さず食べてくれました。

これでしばらくはお弁当作りは無くなります。

今日から新学期までは、一日中家にいてくれるので、それはそれで楽しいことではあります。

 

スーパーは混んでいます。いつもより皆さん、多めに買っている様子。パスタのコーナーに行ってみるとこの通り。でも完売してはいません。だから買いだめは必要ないと判断しました。コロナに備えて買いだめに走らず、相変わらず割引シールを買い漁る私です。

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