マダムホーリーの毎日のご飯とぼやき日記

毎日作る料理をご紹介し、日々思うことをぼやいています。

おばあさんを毎日散歩させてあげるのは?

2020-04-20 07:54:22 | ぼやき日記

門戸厄神の帰り道、高齢のご婦人に出会いました。パピヨンという犬が一緒でした。

「賢そうなワンちゃんですね」

と私が声をかけると

「そうなんです。とっても賢い子です。私は目が不自由になり、毎日この子が私を、散歩させてくれるんです。今日も新幹線のトンネルのところまで連れて行ってくれました」

「盲導犬?」

孫が聞きました。

「そうね。毎日お散させてくれるので、私はとても健康なんですよ」

とご婦人は笑って話してくださいました。

この辺りは、アップダウンが多くて、道幅の狭いところがあるのですが、このワンちゃんは、7歳で、ご婦人のペースに合わせて、安全に道案内をしていました。

ペットと人間が信頼関係で結ばれている姿を見て心が洗われました。

 

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鯖を美味しく食べる

2020-04-20 07:08:31 | 夕食

昨日も、半額シールで買い求めた鯖の切り身を、トマトで煮ました。

圧力鍋で作ると骨まで食べることができます。

鯖の切り身3から4枚、水(200cc)とトマト(缶詰)が半々、お酒を大さじ1、固形ブイヨンもしくはチキンスープの素1かけを入れて、圧がかかると火を弱火にして、30分煮込み、そのあとは圧が無くなるまでそのまま置きます。

魚の生臭さが、トマトで消されます。

 

最近ハマっているのが枝豆と青梗菜の炒め物です。彩に人参を入れて、冷凍庫に眠っていた一握りの豚肉を解凍して一緒に炒めました。塩胡椒で、仕上げに白だしを少し振りかけます。

漬かり過ぎのきゅうりのぬか漬けです。酸っぱいです。でもこれがたまらない。

コロナでみんなの心が疲弊しないように、どうにかして楽しくコミュニケーションをとりたいです。Zoomというツールは、会社では遠隔地にいる人同士でウエブ会議ができます。それを家庭で使って、飲み会をする人がふえているようです。

また私の通う文学学校でも、ずっと休校が続く可能性があるので、zoomを使って組会の合評ができないだろうかと、数名がまとまって提案中です。

思っているよりも、簡単でした。だけど、顔を出すのが私は苦手なので、1回目の時は、美容院に行って毛染めをしてもらって臨みました。それほど他の人は注目してはいないのですが、緊張しました。顔を出すことを強要されるわけではないので。画面の出し方は、工夫すれば、気を使わなくて済むことも勉強しました。

思ったより、機械類の操作が苦手な高齢者にも無理がない感じです。だんだんとバーチャルとリアルの垣根が低くなっているので、結局は、人と無理なくコミュニケーションできることが求められて行くように思います。

セキュリティが問題視されているのですが、それについては、色々なケースによって扱いが違うようです。WEB会議で扱うテーマによります。今のところは、小規模の家族や、グループ内で行うのであれば問題はそれほどないとのことです。それも、色々な人が使うようになって情報が蓄積されて行くでしょう。

私は、おそらく早晩Web飲み会に明け暮れそうです。

だから、簡単なおつまみのレシピを提供するのも良いかもしれません。

 

 

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